Babiččin twister
Suroviny
- Těsto na placky:
- brambory
- polohrubá (hrubá) mouka
- sůl
- vejce
- těsto na lokše:
- 750 g vařených brambor
- 100-130 g polohrubé mouky (podle potřeby)
- lžička soli
- sádlo na potření
- náplň:
- listy salátu
- míchaný zeleninový salát
- kousek grilovaného nebo pečeného masa
- tatarská omáčka
Postup přípravy receptu
Twister jde udělat jak z velké usmažené bramborové placky, tak z lokše, kterou usmažíme nasucho a pak potřeme rozpuštěným sádlem.
Na placku položíme list salátu, kus grilovaného nebo pečeného masa (v nouzi nejvyšší může být i několik koleček dobré šunky), doplníme čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem a můžeme přidat trochu dobré tatarky.
Zatočíme, konec ohneme a ihned podáváme.
Poznámka od kuchařky
Recept je starý, rukou psaný v sešitě mé maminky.
Dobré bramborové těsto je tady https://www.toprecepty.cz/recept/7754-dobre-brambo...
Lokše jsou moc dobré podle Veroniky https://www.toprecepty.cz/recept/40595-lokse-jemne...
Kuchařka: cathleen
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
