Tofuburger
2 porce Bezmasá jídla 5 názorů
Suroviny
- 250 g lahůdkového tofu
- kurkuma
- 1 lžíce kokosového oleje
- listy rukoly alebo jiného salátu (používam salát k česání z balkonu)
- 1 rajče
- 1 červená cibule
- pažitka
- sojová pomazánka
- 2 housky nebo malé bagetky
Postup přípravy receptu
Tofu rozrežeme priečne na polovice. Každú obalíme dobre v kurkume z oboch strán. Na oleji opečieme z oboch strán. Necháme vychladnúť.
Žemle rozrežeme na polovice. Každú z nich natrieme pomazánkou.
Na spodné časti žemle rozložíme šalát.
Naň uložíme opečené tofu, potom koliesko paradajky, naň koliesko cibule a niekoľko stebielok pažitky.
Prikryjeme vrchnými časťami žemle a podávame.
Poznámka
Sójovú pomazánku robím podľa tohto receptu: https://www.toprecepty.cz/recept/52964-sojovo-tvar...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Tofuburger
-
Krasne a chutne to vypada .Ja si delam casto s tofu cinu a tam pridavam taky kurkumu.
-
Angel 666: Ďakujem.
-
Tak tohle by mi určitě chutnalo, občas si dělám něco podobného, je to rychlé a dobrééé
-
magdalenka: Magduška, nerozumiem tomu, tofu sa nemôže pripaľovať, má dostatok tekutiny. v ktorej je balené. Nechám odkvapkať a vyprážam. Keď dávam do šalátov, opekám ho narezané na hranolčeky a tiež je to v pohode. Len nemôžeš mať oheň naplno, ale stredne. Inak kurkuma dáva tomu tofu úplne inú dimenziu.
-
Tofu mám rada, len sa mi rado pripaľuje...takéto niečo som si už robila (bez kurkumy), je to dobré.
