Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 752 kJ / 658 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,72 g |
| Tuky | 31,04 g |
| Vláknina | 21,97 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 35 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 79,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli, na kterou vložíme omyté a trochu naklepané hovězí plátky.
Krok 2: Přidáme na kousky nakrájenou papriku a podlijeme vodou.
Krok 3: Vhodíme nové koření, bobkový list, pepř, vmícháme mletou sladkou papriku a osolíme.
Krok 4: Přiklopíme a dusíme, podle potřeby doléváme vodou nebo vývarem. Když je maso poloměkké, přidáme 3 stroužky česneku nakrájené na kolečka. Přiklopíme a dusíme doměkka.
Krok 5: Jakmile maso změkne, ještě trochu podlijeme, přidáme další 3-4 stroužky česneku nakrájené na kolečka a dusíme 4-5 minut.
Krok 6: Dušené zelí připravíme tak, že na kostičky nakrájenou cibuli osmažíme na sádle, dokud trochu nezhnědne, přidáme lžíci mouky a poté vmícháme propláchnuté kysané zelí, které jsme předtím podusili jen s vodou do poloměkka.
Krok 7: Přidáme lžíci cukru, aby zelí trochu zhnědlo a mělo lepší chuť, a také bobkový list. Znovu dobře promícháme a dusíme doměkka za občasného promíchání.
Krok 8: Ke konci přípravy do zelí vmícháme najemno nastrouhanou bramboru a chvíli dusíme.
Krok 9: Takto připravené zelí podáváme k hovězím plátkům a doplníme bramborovým knedlíkem.
Zveřejněno 21. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí plátky na česneku s dušeným kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3qPA
Moje poznámka
Hovězí plátky na česneku s dušeným kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3qPA
Nejnovější recepty
Kočičí oči ze srnčího hřbetu
Přidáno před 1 minutou
Salát z beluga čočky s jablkem
Přidáno před 2 hodinami
Zeleninová polévka s čínským zelím a parmazánovým kapáním
Přidáno před 4 hodinami
Karbanátky s jarní cibulkou plněné hermelínem
Přidáno před 4 hodinami
Cikánské placky (marikle)
Přidáno před 4 hodinami
Malinový vklad do dortu podle Šárky Divácké
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Paja13 před 27 minutami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Khaled před 50 minutami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
Stepkavera před 1 hodinou
Salát z beluga čočky s dresingem z pečeného česneku
Saratice před 1 hodinou
Domácí sekana se sýrem
JanCharvat před 1 hodinou
Karbanátky
mcmiruska před 1 hodinou
Fazolky ze školky
magdalenka před 1 hodinou
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
jahodp před 1 hodinou
Rohlíčky ze šlehačkového těsta
brtna před 2 hodinami
Domácí krtkův dort
martinmaradpeceni před 2 hodinami
Tématické fráze:
hovězí se zelím,
hovězí mleté se zelím,
hovězí s kysaným zelím,
hovězí pečeně se zelím,
hovězí plátky se se zelim,
hovězí kysele zeli,
kysané zelí a maso hovězi,
hovězí maso se zelím,
hovězí plátky s knedlíkem a zelím,
hovězí knedlík a zeli,
hovezi s zelím,
zadní hovězí se zelím recept,
hovezi platek se zelim a bramborovym knedlíkem,
hovězí platky se zelím,
hovězí na česneku s bramborovým knedlíkem a zelim,
hovezi kyta se zelím recept,
hovezi knedlik zeli,
hovězí plátek s kysaným zelím,
hovezí plátek na česneku,
recept hovězí plátky na hovězí plátky se zelím
Suroviny:
plátek hovězí,
cibule,
paprika,
sádlo,
slanina,
česnek,
pepř,
bobkový list,
koření nové koření,
paprika sušená sladká,
sůl,
zelí kysané,
cibule,
sádlo,
bobkový list,
brambory,
mouka hladká,
cukr,
sůl,
pepř
Komentáře (3)