Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Výborné kuře na červeném víně

Name: Výborné kuře na červeném víně
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 4 kuřecí stehna; sůl; 2 dl červeného vína na podlévání (zvolila jsem španělské Los Molinos); hrnek vody; Marináda:; 4 lžíce sójové omáčky; 2dl červeného vína; 3 lžičky mleté skořice; 2 lžičky práškového česneku; 1 lžíce oleje; 1 lžíce pálivé papriky (může být sladká)

Lenka Škulinová

1 názor

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min Plus marinovani

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, Plus marinovani)

14. 10. 2017 16:35

4 4 kuřecí stehna

sůl

2 dl 2 dl červeného vína na podlévání (zvolila jsem španělské Los Molinos)

hrnek hrnek vody

Marináda:

4 lžíce 4 lžíce sójové omáčky

2dl červeného vína

3 lžičky 3 lžičky mleté skořice

2 lžičky 2 lžičky práškového česneku

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 lžíce 1 lžíce pálivé papriky (může být sladká)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 762 kJ / 421 kcal
Bílkoviny	6,78 g
Tuky	14,95 g
Vláknina	8,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,58 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	30,47 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme marinádu. Maso z obou stran osolíme a naložíme do marinády. Necháme marinovat alespoň 2 hodiny.
Poté maso vložíme do pekáčku i s marinádou. Přidáme tak polovinu hrnku vody, přikryjeme alobalem a necháme péct asi 15 minut. Následovně podlijeme zbylým vínem a vodou a už bez alobalu pečeme dalších 30 minut.
Podávala jsem s rýží a přelila vínovou šťávou.