Kuřecí roláda s nádivkou z vepřovky
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Suroviny 10 porcí
- 700 g kuřecích stehen vykostěných
- 1 vepřová konzerva ve vlastní šťávě nejlíp domácí
- 4 plátky toustové chleba namočeného v mléce
- strouhanka dle potřeby
- 2 vařená vejce
- 3 vejce syrová
- 1/2 sterilovaná zeleniny Kunovjanka
- 3 párky
- majoránku
- sůl
- česnek
- muškátový oříšek mletý
- grilovací koření
- drcený kmín
- podravka
- solamyl
- hořčice
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso rozprostřeme na vál nebo nejlíp na potravinářskou folii aby se nám lépe zabalovala roláda. Posolíme, opepříme, pomažeme hořčicí.
V míse rozmícháme vejce s ostatním kořením krom grilovacího, vekou, vepřovkou i se šťávou, kunovjankou bez nálevu,a smícháme v nádivku. rozprostřeme na plát masa, doprostřed dáme párky a vařená vejce a zamotáme, obmotáme potravin. špagátem aby roláda držela nebo dáme punčochu na rolády a dáme na pekáček.
Posypeme solamilem cca 1 pol. lž. a grilovacím kořením. Mě se nevešlo do pekáčku tak jsem dala na hluboký plech.Podlejeme cca 2 dcl vody a trochou podravky.
Pečeme na 180°C cca 30 minut. Podléváme maso aby bylo šťavnaté.
Když je upečeno, vše krom výpeku vyndáme a plech dáme na sporák, převaříme výpek, přilejeme vodu podle potřeby kolik chceme omáčky na podlévání a přikořeníme podravkou, zahustíme trochou mouky a provaříme.
Poznámka od kuchařky
Já jako přílohu dělala plněné brambory jako harmoniku, recept je zde na topreceptech, bylo to skvělé a bramborům to dodalo šmak.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí roláda s nádivkou z vepřovky
-
toto mi uniklo.. krásný recept i foto
-
teda to vypada naaadherne,takze bodik a brzy urcite vyzkousim
-
Já také přidávám bodík protože si ho zasloužíš a ještě jeden navíc, ať má tchýně vztek
-
Radko to vypadá nádherně včetně té přílohy.Obdivuji, že se pipláš s roládou a pak i s přílohou.
-
Na tchýni se vykašli, jedním slovem nádhera.
-
k.radulka...no nastastie nezijes so svokrou, tak ti to moze byt celkom jedno....
-
jooo a to mě moje tchýně nesnáši že jsem k ničemu
-
Jsi fakt šikula, Radko!
-
Radko, roládka vypadá báječně, šťávička i příloha. Super!
3. -
Radulko
,rolády,roládky,...to je moje a shodou okolností jsme i my dneska měli kuř.roládu (plněnou napůl pikant. hermelínem a feferonkou -a syrečky s anglickou).Tvá fotečka je moc lákavá a tak ukládám a ráda vyzkouším -s vepřovkou jsem ještě neplnila. -
věruš není problém, porce u mě stojí 65 Kč :D
-
To bych si pochutnala, mňam.
-
Jé díky, já denně vařím pro cca 8 lidí a už někdy nevím co bych vařila, ještě že Vás tu mám -:D
-
k. radulka....no ale ty si sikovna kucharka...
-64-64-exact.jpg "k.radulka")
1-64-64-exact.jpg "pipre")
