Čočková polévka s klobásou

recepty73 Kuchař: recepty73

Doba přípravy: 50 minut 4 porce Polévky 2 názory

Recept si neoblíbil žádný kuchař
Přidat další fotografii

Suroviny

250 g čočky
1 mrkev
kousek celeru
2 stroužky česneku
300 g brambor
1 cibule
1 bobkový list
olej nebo máslo
40 g hladké mouky
1 lžíce sladké papriky
sůl
mletý pepř
zeleninový nebo masový vývar
2 nožičky paprikové nasucho osmažené klobásy
petrželka na dozdobení
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Čočku propereme, dáme do hrnce s očištěnou a pokrájenou mrkví a celerem, přidáme bobkový list, zalijeme vodou (vývarem) a dáme vařit. Asi po čtvrthodině přidáme pokrájené brambory a vše vaříme doměkka.

  2. Mezitím na trošce oleje nebo másla necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, zaprášíme ji moukou a paprikou a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem a ihned řádně promícháme, přidáme k čočce a vše společně povaříme s nastrouhaným česnekem. Ochutíme solí a pepřem.

  3. Klobásu pokrájíme na kolečka a dáme nasucho osmažit dozlatova.

  4. Polévku nandáme na talíře, přidáme osmaženou klobásu a dozdobíme petrželkou.

Poznámka

Pro obměnu dochutit polévku můžeme například i octem nebo do talíře můžeme přidat kopeček zakysané smetany pokojové teploty.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 44 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čočková polévka s klobásou

Tématické fráze: cockova polevka s klobasou recepty čočková polévka s klobásou čočková polévka recept s klobásou cockova s klobasou čočková polévka s klobásou s paprikou zelná polévka čočková polévka s klobásou mrkvi bila cockova polévka s klobásou čočkova polévka s klobásou top čočková polévka s klobásou recept babiččina čočkova polévka s klobásou recept cockova polévka s klobásou čočkova polevka z klobasou

Zapomněl/a jsem heslo