Bramborová polévka s houbami
Co si dnes dáme k obědu? Někdy bohatě stačí hustá a poctivá polévka. Zvlášť, když jde o lákavě barevnou bramboračku, voňavou po houbách a plnou zeleniny. Stačí krajíc domácího chleba a skvělý oběd je hotový.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 753 kJ / 658 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,30 g |
| Tuky | 34,98 g |
| Vláknina | 24,02 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 189 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 66,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby asi hodinu předem namočíme do vlažné vody.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme se solí.
Krok 3: Kořenovou zeleninu očistíme, brambory oloupeme a vše nakrájíme na kostičky.
Krok 4: V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku dozlatova.
Krok 5: Přidáme kořenovou zeleninu. Pokračujeme v restování.
Krok 6: Jakmile zelenina zezlátne, zaprášíme ji moukou a asi minutu dále restujeme.
Krok 7: Základ zalijeme 1,5 litrem studené vody. Osolíme, opepříme a přidáme trochu kmínu.
Krok 8: Do hrnce přidáme namočené houby (i s vodou) a vložíme nakrájené brambory. Za občasného promíchání vaříme na velmi mírném ohni do změknutí asi 30 minut. Ke konci přidáme utřený česnek.
Krok 9: Hotovou polévku odstavíme a vmícháme rozemnutou majoránku.
Zveřejněno 2. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WrmJ
Moje poznámka
Bramborová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WrmJ
Nejnovější recepty
Jednoduché ovocné knedlíky
Přidáno před 3 minutami
Hráškové rizoto s kuřecím masem
Přidáno před 54 minutami
Rýžové závitky s uzeným lososem
Přidáno před 14 hodinami
Vepřové na kapustě
Přidáno před 14 hodinami
Jednoduchý švestkový koláč
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí kousky v medovo-zázvorové omáčce
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí čtvrtky s vepřovou plecí a paprikami na Adžice
Milumar před 2 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
zvon23 před 2 hodinami
Pečené kuře na adžice s broskví
Milumar před 2 hodinami
Rychlá letní snídaně
EJ5562 před 11 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
miska.s před 14 hodinami
Vaječná tlačenka
ascape před 15 hodinami
Kuřecí řízek
magdalenka před 15 hodinami
Mrkvová pochoutka
magdalenka před 15 hodinami
Chutné vafle
Martia před 15 hodinami
Turistická pomazánka
bobnak před 16 hodinami
Tématické fráze:
bramborova polevka s houbami,
bramboracka s houbami,
bramborová polévka s houbami recept,
bramborová polévka se sušenými houbami,
polévka bramborová s houbami sušenými,
bramboračka s houbama,
bramborova polevka,
recept na bramborovou polévku s houbami,
bramborova polevka recept,
bramboračka s houbami a zeleninou,
prava bramboracka s houbami,
výborná bramboračka s houbami,
bramboračka ze sušených hub,
bramborova s houbami,
bramborva polevka,
recept na bramborová polévka s houbami,
bramborvá polévka s bramborem,
recept bramborovou polévku shoubami,
bramborová polévka s houbama,
bramboračka s houbami top recepty
Suroviny:
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
olej,
mouka hladká,
houby lesní,
kmín celý,
brambory,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (16)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
K receptu nejsou žádné komentáře.