Záhorácké bramborové tašky

Suroviny

asi 4 ve slupce vařené zchladlé brambory
1 vejce
cca 250 g polohrubé mouky
1 lžička soli
-------
sádlo
sůl
dětská krupička
škvarky (nemusí být)

Postup přípravy receptu

  1. Uvařené vychladlé brambory najemno rozstrouháme, promícháme s moukou, vejcem a solí a vypracujeme těsto jako na knedlíky (na lokše). Rozdělíme na části, zpracujeme kuličky jako menší tenisák a na pomoučněném vále natenko vyválíme.

  2. Každou placky potřeme sádlem, trochu posolíme, posypeme krupičkou a zamotáme. Můžeme naplnit pár škvarky, ale není to nutné. Srolované placky skládáme vedle sebe do sádlem vymazaného pekáčku. Ještě navrchu potřeme důkladně sádlem a dáme péct - asi na 30 minut do vyhřáté trouby (na 170 st.C)

  3. Dozlata upečené tašky potřeme opět sádlem a můžeme křoupat.

Poznámka od kuchařky

Kdysi dávno jsem četla v jakýchsi krajových receptech :D

Komentáře k receptu Záhorácké bramborové tašky

  • mamca mamca

    díky moc za recept, už delší dobu jsem po něm pátrala, mám na tašky hezké vzpomínky z dětství :-K

    Odpovědět

  • hospodyne hospodyne

    už jsem to tady někde psala, myslím u receptu cathleen - jsou výborné i na sladko - rozválená kolečka se hustě posypou skořicí a cukrem smíchanými s krupičkou. jinak je postup stejný. Moc dobré! Obojí. Nasladko možná lepší studené.

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    Majkaa: spíše samostatně - jako slané pečivo, teplé lepší:-)

    Odpovědět

  • Majkaa Majkaa

    Tohle neznám, jí se to samostatně, nebo jako přîloha a v teplém stavu, nebo studené:-O

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    magdalenka: bezva - díky:-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Veľmi dobré...vyšli mi takéto dlhé "prsty" - pozri foto. To je tak, ak si človek popletie tenisovú a pinpongovú loptičku, vaľkala som dosť na tenko, preto ten výzor. Míňajú sa rýchlo, takže: vďaka za recept!
    (Niečo podobné sa mi vybavuje z detstva, ale je to skôr ten recept od Iljuši.)

    Odpovědět

  • maiva maiva

    hosta: Tohle pamatuji z dětství a někdy i drobně nařezané škvarky.:-D:yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    Iljusa: no vidíš - pravda, podle názvu bych asi nenašla;-) - zkus někdy obohatit škvarky:-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Dělám podobně - recept je zde uveřejněný https://www.toprecepty.cz/recept/6360-zuzanciny-st...

    Odpovědět

  • danila danila

    fantázia:-) hneď by som si dala:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    To by mi moc chutnalo <3:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Ty nasekané škvarky do toho budou výborné, úplně to cítím na jazyku <3

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborové tašky bramborové tašky se škvarky bramborove tasky se skvarkama bramborové tašky s krupicí bramborová taška tasky se škvarkama tašky se škvarky bramborová taška s krupicí bramborove tašky bramborove taška bramborový tašky bramborove tasky plnene skvarkama záhorácké knedlíky recept bramborové tašky bramborove tasky . recept bramborové tašky recept tašky recept recept na bramborové tašky bramborové tašky e škvarky tasky stiskance