Testoviny s pecenym paprikovym pestem

aisha Kuchařka: aisha

Doba přípravy: 1 hodina 3 porce Těstoviny 13 názorů

Suroviny

300 g těstovin
150 ml smetany
1 cibule
čerstvá bazalka
olivový olej
parmazán
na pesto:
3 červené paprikové lusky
hrst piniových oříšků
4 větši stroužky česneku
špetka chilli kořeni
sůl
drcený pepř
2 lžíce olivového oleje
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Celé papriky položíme na plech, přidáme celé neoloupané stroužky česneku zabalené v alobalu a při 200°C pečeme cca 45 minut, dokud papriky nemají hnědé puchýře. Papriky často obracíme. Na poslední dvě minutky přihodíme piniové oříšky.

  2. Hotové horké papriky vložíme do sáčku, uzavřeme a necháme cca 15 minut zapařit. Poté vyndáme a sloupneme slupku, zbavíme jadérek.

  3. Papriky, vymačkaný česnek, piniové oříšky, chilli, sůl a pepř, vložíme do food procesoru a rozmixujeme. Nakonec přidáme olivový olej.

  4. Na pánvi s olivovým olejem necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku, vlijeme pesto a promícháme. Přidáme smetanu, drobné posekanou bazalku a necháme prohrát. Dochutíme soli a pepřem.

  5. Těstoviny uvaříme dle návodu, scedíme, přisypeme k omáčce a promícháme. Podáváme posypané parmezánem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Testoviny s pecenym paprikovym pestem

Tématické fráze: pesto z paprik pesto z pečených paprik pesto z pečených paprik recept těstovniny s pestem z pečených paprik pesto paprika recept pedto těstoviny s pestem těstoviny s pestem recept pesto z paprik s oříšky recept na pesto z papriky pesto z paprik recepty paprikovepesto recept na pesto paprika domácí pesto z chilli papriček chilli pesto recept pedto s pecenou o spagety s paprikovym pestem těstoviny s pečených paprik recept na pesto z palivich paprik pesto z chilli papriček

Zapomněl/a jsem heslo