Těstoviny s pečeným paprikovým pestem
Těstoviny s pestem jsou rychlým a chutným pokrmem. Lahodné pesto připravíme z pečených paprik, které ochutíme česnekem, kořením a také piniovými oříšky. Během vaření přidáme i smetanu. Těstoviny s pestem doplníme parmazánem.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 044 kJ / 1 923 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,98 g |
| Tuky | 42,29 g |
| Vláknina | 52,10 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 128 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 318,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Začneme přípravou paprikového pesta. Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Celé papriky položíme na plech, přidáme celé neoloupané stroužky česneku zabalené v alobalu a při 200 °C pečeme cca 45 minut, dokud papriky nemají hnědé puchýře. Papriky často obracíme. Na poslední 2 minutky přihodíme na plech také piniové oříšky.
Krok 3: Hotové horké papriky vložíme do sáčku, uzavřeme a necháme cca 15 minut zapařit. Poté vyndáme a sloupneme z nich slupku a zbavíme je jadérek.
Krok 4: Papriky, vymačkaný česnek, piniové oříšky, chilli, sůl a pepř vložíme do food procesoru a rozmixujeme. Nakonec přidáme olivový olej.
Krok 5: Těstoviny uvaříme dle návodu ve vroucí osolené vodě. Poté je cedíme.
Krok 6: Cibuli očistíme, drobně nakrájíme. Listy bazalky omyjeme a drobně nasekáme.
Krok 7: Na pánvi s olivovým olejem necháme zesklovatět cibulku. Vlijeme na ni pesto a promícháme. Přidáme smetanu, bazalku a necháme prohřát. Dochutíme soli a pepřem.
Krok 8: Těstoviny přisypeme k pestu a promícháme. Podáváme posypané nastrouhaným parmazánem.
Zveřejněno 19. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Těstoviny s pečeným paprikovým pestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zlmO
Moje poznámka
Těstoviny s pečeným paprikovým pestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zlmO
Nejnovější recepty
Plátky krkovice v pikantní omáčce s koriandrem
Přidáno před 2 hodinami
Kapří filé z HF
Přidáno před 12 hodinami
Buchta s tvarohem, meruňkami a povidly z remosky
Přidáno před 15 hodinami
Srdíčka z listového těsta, plněná jahodovým tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Losos s hermelínovou krustou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Staročeská bramborová omáčka s hříbky
Fitulka před 15 minutami
Buřtguláš s houbami
Fitulka před 17 minutami
Domácí vlašáček
BlanikM před 1 hodinou
Kynutý skořicový závin
magdalenka před 2 hodinami
Rychlá škvarková pomazánka
magdalenka před 2 hodinami
Domácí těstoviny II.
magdalenka před 2 hodinami
Vláčná tvarohová mramorová bábovka
kazajna před 3 hodinami
Mořské plody na asijský způsob
Slavista62 před 3 hodinami
Vajíčková pomazánka
Kajkajak před 9 hodinami
Buřtguláš
Vladimir74VD před 11 hodinami
Tématické fráze:
pesto z paprik,
pesto z pečených paprik,
pesto z pečených paprik recept,
těstovniny s pestem z pečených paprik,
pesto paprika recept,
pedto,
těstoviny s pestem,
těstoviny s pestem recept,
pesto z paprik s oříšky,
recept na pesto z papriky,
pesto z paprik recepty,
paprikovepesto,
recept na pesto paprika,
domácí pesto z chilli papriček,
chilli pesto recept,
pedto s pecenou o,
spagety s paprikovym pestem,
těstoviny s pečených paprik,
recept na pesto z palivich paprik,
pesto z chilli papriček
Suroviny:
těstoviny,
smetana ke šlehání,
cibule,
bazalka čerstvá,
olej olivový,
parmazán,
lusk paprikový červený,
ořechy piniové,
česnek,
koření chilli,
sůl,
pepř drcený,
olej olivový
Komentáře (14)