Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrnková buchta z cukety

Hrnková buchta z cukety vás překvapí svou vláčností a jemnou chutí, přestože obsahuje zeleninu. Díky nastrouhané cuketě zůstává krásně šťavnatá a její příprava je navíc velmi jednoduchá. Vystačíte si s miskou, vařečkou a hrnečkem. Navíc cuketovou buchtu zvládnete upéct během jedné hodiny.

Hodnocení receptu je 4,3 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

heli3

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

hrnek = 250 ml, plech 45 x 35 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie27 344 kJ /
6 536 kcal
Bílkoviny114,28 g
Tuky290,48 g
Vláknina45,10 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 455 mg
Sůl1,59 g
Sacharidy846,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Mladou cuketu necháme chvíli vypotit, přebytečnou vodu vymačkáme. Krok 3: Tři hrnky polohrubé mouky smícháme s kakaem, skořicí, vanilkovým cukrem a kypřicím práškem do pečiva. Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Žloutky s cukrem krupicí a olejem utřeme dojemna, poté přidáme vymačkanou cuketu. Nakonec postupně vmícháme sypkou směs. Krok 5: V čisté nádobě ušleháme tuhý sníh z bílků. Krok 6: Do připraveného těsta zlehka vmícháme sníh z bílků. Krok 7: Těsto nalijeme na plech a rovnoměrně rozetřeme. Krok 8: Pečeme 40 minut na 175-180 °C. Upečení buchty vyzkoušíme špejlí. Pokud je po zapíchnutí špejle suchá, je upečeno. Krok 9: Upečenou buchtu necháme vychladnout a můžeme podávat.

TIP: Recepty na cuketové buchty a koláče.

Zveřejněno 2. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hrnková buchta z cukety

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xGgB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hrnková buchta z cukety

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xGgB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (38)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Buchtu jsem pekla, ale chce to menší úpravy. Suroviny: 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku mléka, 3 vejce, 2 hrnky polohr.mouky, 2-3 hrnky nahrubo nastr.cukety, 2 lžíce kakaa, 1 lžička skořice, 1 vanilkový cukr, 1/2 prášku do pečiva, špetka soli, podle chuti rum, ořechy, rozinky, kávu, atd. Cukr, olej, žloutky vymícháme, přidáme ostatní suroviny a nakonec vyšlehaný sníh z bílků. Pečeme cca 30 min. na 180 st.C Po upečneí můžeme pocukrovat nebo pomazat marmeládou a posypat kakaem nebo nastr.čokoládou.

Zuzka: Díky za teplotu trouby to nám paní kuchařka zapoměla zdělit :)

Kanger: Já tyhle typy moučníků peču na 180°C bez horkovzduchu. :-8

No teda nic moc,akorat jsem ji dodelala a jsem teda zklamaná,příště dám na komentáře :-( ;-(

Je super , ja jsem delala bez kakaa pridala jsem asi deci rumu, slunecnicove seminka a kapku mandloveho aroma a asi dve lzice mleka a je vyborna..a rychla :-) ;-)

TĚSTO JE HUSTÉ, ALE PO PŘIDÁNÍ SNĚHU Z BÍLKŮ, COŽ JE PRO MĚ SAMOZŘEJMÉ, KDYŽ SE POUŽIJÍ DO TĚSTA ŽLOUTKY, TĚSTO SŘÍDNE A NALEJE SE BEZ PROBLÉMŮ NA PLECH-PŘEDEM VYMAZANÝ A STROUHANKOU VYSYPANÝ. BUCHTA VÝBORNÁ, DO PŮL HODINKY UPEČENÁ. :yes:

Tento recept je katastrofa

Doteď se mi všechny cuketové buchty srážely. Nevím však proč. Bohužel, nebylo to jiné ani teď. :-(

Olga:no ještě že jsi to sem napsala...čučím tady na recept,kde jsou v ingrediencích 3 vejce a dál při postupu už jen žloutky...:no: takže takovej docela zmatečně napsanej recept, i když chuť je dobrá.

Ssimmikk:to budou asi bílky, co autorka teda nějak opoměla napsat...palec dolů...:no:

Marťa ::-D:-D:-D

Je úplně nepodstatné zda jsou zde napsané součástky nebo ingredience. Výsledek je úžasný a skvěle chutná. Přidala jsem posekané mandle a rozinky, které jsem na chvíli naložila do nepančovaného rumu:-D a výsledek byl úžasný. Dobrou chuť

Je úplně nepodstatné zda jsou zde napsané součástky nebo ingredience. Výsledek je úžasný a skvěle chutná. Přidala jsem posekané mandle a rozinky, které jsem na chvíli naložila do nepančovaného rumu:-D a výsledek byl úžasný. Dobrou chuť

Jo a ještě jedna věc. Vyšlehala jsem z bílků sníh a přidala do těsta. Těsto by bylo opravdu moc husté!

Buchta je výborná, ale těsto je příliš husté, je potřeba přidat mléko.
Proč tu buchtu máte tak světlou, když tam máte napsané kakao??
:-8

Je to děs! Asi si tím receptem dělá někdo srandu. Rozpadá se a je to mastné. Pravděpodobně tam autor nenapsal, že tam patří z bílků sníh!!!!

je divné že když v ingrediencich mate 2lžíce kakaa ze tu buchtu mate tak svetlou ja ji upekla a je tmava. :D ale dobraaa mnamka:yes:

not bad :-8

Petra:az ti zmekla vsechn. iiiiiii vynikajici:-D

Vinikající :yes::yes::-)):-)

Buchta je výborná,ale přidala jsem 1dc vlažného mléka,protože těsto bylo hodně husté.Na těsto jsem nasekala na drobno hořkou čokoládu :yes: ,která se při pečení krásně roztopila.Bylo to výborné.:-p

mám tam přidat i ty bílky? nebo co s nima??:-(

Je opravdu výborná, jen jsem přidala trochu mléka a místo prášku do pečiva jsem dala prášek do perníku. :-p

Cuket se má vymačkat?

Buchtu jsem upekla přesně podle receptu, byla chuťově moc dobrá, ale otřesně se rozpadala, zkrátka moc křehká, až to hezký není, nechybí tam ještě nějáký surovina?:-)

:yes:
Vylepšila jsem ještě rumem :-)

:yes::yes::yes:super receptík a jednoduchý jen se po něm zaprášilo:-))

Moc dobré :yes::yes:..všichni jsme si pochutnali :-p:-p ...dávám bodík,je to jednoduché a rychlé :-/,vážení na hrnky mám ráda ;-);-) ..děkuji za super receptík :-K:-K

tak napsat alespoň - místo součásti - suroviny NE?:-(

heli3,chci se zeptat,ta buchta se peče 45 minut?předem díky L.:-p

nelíbí se mi jak se tu někdo směje těm ,,součástkám,,.vy jste se nikdy nespletly???:-S

buchta z cukety je výborná,já ju dělám už 17 let.cuketu si nastrouhám a zavařím jak např.jabka na štrůdl a máme cuketovou buchtu i v zimě.je to dobrota.

cháááááááááá, ted jsem si mě rozesmála Iljuso!:-D

Přidáme "součásti" - je to krásný výraz - ještě že ne součástky - třeba mixéru :-D:-D:-D

Heleno - jsou to ingredience ;-)

Helenka, nemáš chuť pribrzdiť a pridať originálnejšie recepty? Skúšala si pred pridaním receptu použiť vyhľadávač?
Alebo Ti je to ukradnuté?

Tématické fráze:
buchta z cukety, cuketová buchta hrnková, hrnková cuketová buchta, cuketova buchta na plech, buchta s cukety, cuketa recepty buchta, výborná buchta z cukety, cuketová buchta, cuketa buchta, buchty z cukety, hrníčková cuketová buchta, buchta bábovka z cukety, cuketová hrnková buchta, hrnkova cuketová buchta na plech, buchta z cukety recept, recept na buchtu z cukety, recepty z cukety pečení hrníčkové, pečeme z cukety, rychlá buchta z cukety, hrnickova buchta z cukety

Suroviny:
cuketa, mouka polohrubá, cukr krupice, olej, vejce, kakao, skořice, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu
]