Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Míša dort

Slavné a oblíbené Míša řezy v podobě dortu udělají radost dětem i dospělým. Tradiční retro moučník je typický spojením nadýchaného kakaového piškotu s tvarohem a čokoládou. Recept je vhodný i pro začátečníky.

Hodnocení receptu je 4,5 (46×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chlazení

70 min (50 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 22 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 020 kJ /
2 395 kcal
Bílkoviny97,92 g
Tuky138,08 g
Vláknina6,80 g
Cholesterol 1,08 g
Sodík 628 mg
Sůl1,73 g
Sacharidy186,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Formu na dort vyložíme pečicím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme pevný sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme vodu, olej a promícháme. Přisypeme prosátou mouku s kypřicím práškem a kakaem a opět dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Krok 3: Těsto vlijeme do připravené formy, vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 20 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Po vytažení z trouby necháme korpus vychladnout. Krok 4: V míse vyšleháme tvaroh s cukrem. Smetanu ušleháme do pevné šlehačky a vmícháme ji do tvarohu. Krok 5: Krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus a dáme přes noc do lednice. Krok 6: Polevu použijeme dle vlastního výběru. Například ledové kaštany rozehřáté ve vodní lázni, čokoládu na vaření nebo čokoládovou ganache. Krok 7: Na přípravu ganache nalijeme do kastrůlku smetanu a přivedeme ji těsně pod bod varu. Stáhneme z ohně a nalámeme do ní čokoládu. Rozmícháme dohladka a necháme lehce zchladnout. Polevu nalijeme na dort a opatrně ji rozetřeme. Vrátíme zpět do lednice a necháme ztuhnout alespoň 2 hodiny.

TIP: Jak připravit retro Pařížský dort

Zveřejněno 12. 2. 2018

Poznámka autora recepty73

Pokud při zchladnutí poleva ztuhla tak, že by se nedá krájet a poničila by celý dort, stačí jen namáčet při každém nakrojení polevy nůž do horké vody. Nožem nejprve nařežeme čokoládu (naznačíme porce dortu), pak teprve rozkrájíme celý dort na úhledné klínky.

Jako obměnu můžeme udělat i kokosový míša dort, kdy do krému přimícháme cca 2-3 lžíce kokosu a polevu můžeme následně ještě posypat kokosem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Míša dort

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KNDx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Míša dort

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KNDx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Je to moc dobré :) chvíli jsem se prala se správnou konzistencí šlehačky, ale nakonec to dopadlo dobře.

Výborný dort 😊

naprosto bozsky, idealni na osvezeni do horkych letni dnu. moc doporucuji, cela rodinka si pochutnala.

Skvělý recept <3. Dělala jsem ho v pátek pro syna k narozeninám a měl velký úspěch. Piškot díky krému je tak krásně vláčný <3.

Výborný všeci si to nemůžou vynachválit a ty rozpuštěný kaštany na to jako poleva je fakt pecka 🫶přidávám foto:-*

Výborný rychlý dortík. Udělala jsem ho přesně podle receptu a povedl se. Do čokoládové polevy doporučuji přidat lžíci mléka, nebude tak tvrdá.

Dobrý den. Tvaroh máte kostku?

Dobrý den. Tvaroh máte kostku?

:yes: výborný recept, pekla jsme už několikrát. Korpus je krásně vláčný, krém sladký akorát ( já přidala trochu rumu <3 ) a přitom skvěle lehký :yes: Poleva z ledových kaštanů je mňam :yes:

Musí být výborný vyzkouším.Já miluji sladké.:yes:

Milan P.: ...vyzkoušejte;-)určitě si pochutnáte;-)

Dobrý den, suroviny jsou pouze na těsto nebo vanilkový a moučkový cukr se dává do tvarohu? Kolik se dává smetany a tvarohu a kypřidla (prášek do pečiva?) ?

JindraTom: ...omlouvám se za chybu a děkuji za upozornění:-K, část chybějících ingrediencí jsem už dopsal, tak už to bude srozumitelné ;-)

Skvělé, to musí být dobrota :-K:yes::yes:

RubyRom: ...hlavně docela rychlá dobrota;-):-D:-K

Tématické fráze:
míša dort, míša dort recept, míša řezy do dortové formy, dort míša, recept na míša dort, tvarohový dort míša recept, nejlepší míša dort, míšův dort, míša dorty, míšadort, miša řezy top recepty, recept míša dort, misa dort top recept, maminčiny recepty cz dorty řezy dobroty, recept na dort misa, míšův dorty, dort misa recept, misuv dort recept, míša řez do dortové formy, tvarohový míša dort

Suroviny:
vejce, cukr krupice, voda, olej, mouka polohrubá, kakao, kypřící prášek do pečiva, tvaroh měkký, smetana ke šlehání, cukr vanilkový, cukr moučkový, čokoláda hořká, smetana ke šlehání, máslo, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu
]