Kuskus se sušenými rajčaty a fazolkami

Suroviny 2 porce

50 g kuskusu
50 g sušených rajčat
1 lžíce oleje z naložených sušených rajčat i s bylinkami
sůl
120 g zelených fazolek
olej
1 větší stroužek česneku

Postup přípravy receptu

  1. Kuskus dáme do misky, přidáme lžíci bylinkového oleje z naložených sušených rajčat a zalijeme vařící vodou dle návodu. Kuskus necháme nabobtnat, pak promícháme.

  2. Fazolky spaříme krátce v osolené vroucí vodě a na cedníku necháme okapat. Pak je dáme na pánev s malým množstvím oleje krátce orestovat a ke konci k nim přidáme rozvonět i drobně nasekaný česnek a odstavíme.

  3. Do pánve přidáme drobně pokrájená sušená rajčata, přisypeme hotový kuskus, dle chuti můžeme dosolit nebo opepřit a máme hotovo.

  4. Podáváme samotné jako bezmasý pokrm nebo jako přílohu například k drůbežím medailonkům či grilovanému masu.

Komentáře k receptu Kuskus se sušenými rajčaty a fazolkami

Tématické fráze: kuskus recepty bulgur s fazolkami a se sušenými rajčaty recepty s kuskusem