Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 354 kJ / 2 475 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,20 g |
| Tuky | 59,97 g |
| Vláknina | 44,61 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodík | 6,23 g |
| Sůl | 15,00 g |
| Sacharidy | 393,23 g |
Postup přípravy
Na teplém místě necháme vzejít kvásek. Krok 2: V míse smícháme všechny suroviny kromě ořechů, přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme hladké těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme v teple asi 45 minut kynout. Krok 3: Pak těsto vyklopíme na vál a zapracujeme do něj ořechy. Utvoříme bochánek a vložíme ho do moukou vysypané ošatky. Necháme ještě 30 minut dokynout. Krok 4: Troubu rozehřejeme na 230°C, chléb vyklopíme na plech vyložený pečícím papírem, lehce ho potřeme vodou a dáme péci. Po 10 minutách teplotu v troubě stáhneme na 180°C a necháme ještě asi 35 - 40 minut dopéct. Jestliže nám chleba rychle na povrchu tmavne, přikryjeme ho alobalem, aby se nespálil.
Pečený chléb přemístíme na mřížku a necháme vychladnout.
Chleba je krásně nadýchaný s křupavými kousky ořechů.
Zveřejněno 4. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Ořechový chléb z podmáslí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AGn7
Moje poznámka
Ořechový chléb z podmáslí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AGn7
Nejnovější recepty
Kočičí oči ze srnčího hřbetu
Přidáno před 1 hodinou
Koláč s pomerančovým pudinkem
Přidáno před 2 hodinami
Hovězí guláš s uzenou paprikou
Přidáno před 2 hodinami
Litý makový koláč s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové bochánky plněné vaječnou směsí
Přidáno před 3 hodinami
Obložené mističky vhodné na občerstvení
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Blesková polévka s vaječnou jíškou
magdalenka před 1 hodinou
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Paja13 před 2 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Khaled před 2 hodinami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
Stepkavera před 2 hodinami
Salát z beluga čočky s dresingem z pečeného česneku
Saratice před 2 hodinami
Domácí sekana se sýrem
JanCharvat před 2 hodinami
Karbanátky
mcmiruska před 2 hodinami
Fazolky ze školky
magdalenka před 3 hodinami
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
jahodp před 3 hodinami
Rohlíčky ze šlehačkového těsta
brtna před 3 hodinami
Tématické fráze:
recept na chleba,
orechovy chleb,
chléb s podmáslím,
chleb z podmasli,
recepty z podmáslí,
ořechový chléb s podmslím,
ořechový chléb recept,
recept na chleba s podmáslí,
ořechový chleba,
chleba z podmáslí,
orechovy kvaskovy chleba,
recept na chleba z podmasli,
ořechový chléb top recepty,
recepty na chleba,
recept z podmáslí,
recepty z chleba,
recept na chleb s orechy,
podmáslí,
kváskový ořechový chléb recept,
ořechový chléb z kvásku recepty
Suroviny:
mouka celozrnná žitná,
mouka hladká,
droždí čerstvé,
sádlo,
cukr,
sůl,
kmín celý,
fenykl,
ocet,
podmáslí,
voda,
ořechy
Komentáře (8)