Mrkvový dort (vegan)

Suroviny

Na těsto:
2 hrnky mouky (můžeme mixnout polohrubou a jemnou) ideláně používám špaldovou nebo bezlepkovou
3 hrnky nastrouhané mrkve
3/4 hrnku oleje
1 hrnek podrcených vlašáků
1/2 hrnku cukru
nahradit 4 vejce
2 lžičky sody
2 lžičky kypřícího prášku
sůl
skořice
vanilkový extrakt
Na krém:
hrnek namočených kešu
1 plechovka kokosového mléka
vanilkový cukr podle chuti
1 ČL vanilkového aroma

Postup přípravy receptu

  1. Ve větší míse smícháme všechny sypké ingredience, promícháme a přidáme tekuté a mrkev.

  2. Vejce nahrazuji Vajajitem. Popravdě si myslím, že by se nic nestalo, kdyby ve směsi „vajíčka“ nebyla.

  3. Směs zpracujeme a nalijeme do formy.

  4. Pečeme na 180 stupňů zhruba hodinu.

  5. Po upečení necháme korpus odpočinout, ideální je ho upéct den předem a nechat hezky vychladit.

  6. Na krém potřebujeme alespoň 2 hodiny namočené kešu ořechy a vychlazené (ideálně přes noc) kokosové mléko.

  7. Jestliže kokosové mléko dostatečně neztuhne a už jsme ho zkoušeli šlehat, tak ho stačí dát v nádobě chvíli ztuhnout do mrazáku a pak pokračovat.

  8. Krém necháme chvíli odpočinout v lednici.

  9. Když máme korpus vychladlý, tak na něj nainstalujeme krém. Můžeme ho dát jen nahoru, ale já ho vždy dávám i dovnitř.

  10. Hotový dort posypeme nadrcenými oříšky a necháme odpočinout v lednici.

Poznámka od kuchařky

Další mé recepty najdete na https://barborakitchen.wordpress.com/category/rece... .

Komentáře k receptu Mrkvový dort (vegan)

  • Vanya Avramova Vanya Avramova

    <3 Vyborny recept, jednoduchy a rychly, velmi jsme si pochutnali. Akorat jsem trochu zalila sirupem, byl trochu suchy. Dekuji:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: vegan dort dort pro vegany vegan dort recepty dort vegan dorty pro vegany vegan dorty vegan mrkvový koláč mrkvový dort mrkvový dort top recepty top recepty pro vegany mrkvový koláč vegan veganska buchta mrkvova mrkvový dort-vegan vegan krém na dort vegan.dort kokosový vegan krém na dort mrkvový dort s ořechy vegan mrkvový dort vegan s ořechy recepty z vegan kokosový krém recept mrkvovy dort