Velikonoční perníkové srdce

Name: Velikonoční perníkové srdce
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 hrnku polohrubé mouky; 0,5 hrnku rozpuštěného másla; 1 hrnek cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 1,5 hrnku kefíru (nebo podmáslí); 1 kypřicí prášek do perníku; 1 lžička strouhané citronové kůry; 3 vejce; máslo na vymazání formy; polohrubá mouka na vysypání formy

Srdce z perníkového těsta voní po aromatickém perníkovém koření a citronové kůře. Vláčnost dodává kefír nebo podmáslí, díky tomu je moučník kyprý a chutný i druhý den po upečení. Nebojte se přípravy a pusťte se do pečení.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ivace64

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chladnutí

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 533 kJ / 1 323 kcal
Bílkoviny	26,14 g
Tuky	22,69 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	299 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	253,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Krok 2: V míse vyšleháme vejce, cukr krupice a vanilkový cukr do pěny. Postupně přilijeme kefír a rozpuštěné máslo. Krok 3: Mouku smícháme s kypřicím práškem do perníku a citronovou kůrou. Postupně ji zapracujeme do tekuté vaječné směsi. Vypracujeme hladké těsto. Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy ve tvaru srdce a vložíme do předehřáté trouby. Krok 5: Pečeme asi 35 minut. Propečení vyzkoušíme špejlí, která musí po vytažení z těsta zůstat suchá, bez zbytků těsta. Krok 6: Upečené srdce necháme vychladnout a poté vyklopíme z formy.

Troubu předehřejeme na 170 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou.
V míse vyšleháme vejce, cukr krupice a vanilkový cukr do pěny. Postupně přilijeme kefír a rozpuštěné máslo.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Mouku smícháme s kypřicím práškem do perníku a citronovou kůrou. Postupně ji zapracujeme do tekuté vaječné směsi. Vypracujeme hladké těsto.
Těsto nalijeme do připravené formy ve tvaru srdce a vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme asi 35 minut. Propečení vyzkoušíme špejlí, která musí po vytažení z těsta zůstat suchá, bez zbytků těsta.
Jak pomocí špejle poznat upečený moučník
Upečené srdce necháme vychladnout a poté vyklopíme z formy.

TIP: Kdy můžeme vyklopit korpus z formy

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční perníkové srdce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pv9Q

Pečená jablka s perníkovým srdcem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Velikonoční perníková chaloupka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

calpana 75 min

Perníkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 75 min

Perníkové srdce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ercicka

Velikonoční perníková vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JitkaR 42 min

Velikonoční perníková kuřátka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 130 min

Zobrazit více

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 40 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky

Velikonoce
Pečení
Sváteční recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Hrníčkové recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Velikonoční perníkové srdce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pv9Q

Náhodný recept

Amur pečený na másle s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí špíz se sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Špenátové mističky

Přidáno před 4 hodinami

Velikonoční mandlová nádivka

Přidáno před 19 hodinami

Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem

Přidáno před 20 hodinami

Kořeněná míchaná vejce s rajčaty

Přidáno před 21 hodinami

Nadívaná vepřová pečeně

Přidáno 17. 3. 2026 12:00:02

Další recepty

Komentáře (3)

cathleen moderátorka 27. 2. 2025 15:11

Formu stačí opravdu jen vymazat? Nevysypává se? 🤔

JanaDorazinova 1. 4. 2018 19:33

Ivo bezvadné!!!

Ivace64 přidala nové fotografie! 1. 4. 2018 17:03

Přečtěte si

Vláčné květákové placičky jen ze tří surovin: Levná večeře nejen pro vegetariány se snadno dělá a skvěle chutná

Řeznice radí: Sháníte jehněčí nebo kůzlečí na Velikonoce? Víme, kam vyrazit pro kvalitní maso

Velikonoční ptáčci z kynutého těsta: Poradíme jednoduchý způsob, jak je připravit Hodnocení 8×

Velikonoční ptáčci z kynutého těsta: Poradíme jednoduchý způsob, jak je připravit

Poznejte, kdy je váš moučník tak akorát upečený. Dobrým pomocníkem vám bude špejle Hodnocení 7×

Poznejte, kdy je váš moučník tak akorát upečený. Dobrým pomocníkem vám bude špejle

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jaroslav Sapík prozradil, jak na šťavnatého králíka: Perfektní chuť dodá vepřové maso i spousta cibule

Velikonoční perníčky od PerníKáči: Podle receptu úspěšné perníkářky jsou hned měkké, krásně voní a povedou se každému

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

magdalenka před 4 minutami

Malá bábovka

bigbys před 40 minutami

Hrášková polévka se smetanou

mazoret před 47 minutami

Vepřová kýta na kmínu s volským okem

Lipan před 55 minutami

Polévka z rybího masa

Kajkajak před 1 hodinou

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Nikola0127 před 2 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

Nikola0127 před 2 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

tara23 před 3 hodinami

Fazolová polévka podle tatínka

BinaSa před 4 hodinami

Treska tmavá pečená na másle Videorecept

Treska tmavá pečená na másle

zarli před 5 hodinami

Tématické fráze:
perníková srdce- recepty, perníkové srdce recept, pečené perníkové velikonoční vejce recept, peceme pernikové srdce, velikonoční recepty, srdce z perníku, perníková srdce recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, cukr krupice, cukr vanilkový, kefír, prášek do perníku, kůra citronová, vejce, máslo, mouka polohrubá

Velikonoční perníkové srdce

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno