Rychlá čočková polévka (nezahuštěná moukou)

Ivana K. Kuchařka: Ivana K.

Doba přípravy: 30 minut 6 porcí Polévky 0 názorů

Suroviny

300 g čočky
1 větší cibule
100 g uzené vepřové kýty nebo jiného uzeného
1 větší mrkev (nebo 2 menší)
hrst pokrájeného pórku
2 stroužky česneku
hrst sušené celerové natě
lžíce másla
sůl a pepř dle chuti
petrželka na ozdobu
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Čočku uvaříme podle návodu v osolené vodě. Odebereme polovinu čočky a zbytek rozmixujeme tyčovým mixérem společně s vodou z čočky (což polévku zahustí). Odebranou čočku vrátíme zpět do hrnce.

  2. Na pánvi na másle orestujeme pokrájené uzené maso společně s cibulkou. Asi po pěti minutách přidáme na kostky pokrájenou mrkev a pórek a společně vše necháme dusit na pánvičce dalších cca 5 minut. Poté vložíme do hrnce s čočkou a ještě chvíli vše společně povaříme.

  3. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a sušenou celerovou nať, opepříme a případně ještě dosolíme. Na talíři zdobíme čerstvou petrželkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Rychlá čočková polévka (nezahuštěná moukou)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: nezahuštěná polévka z červené čočky rychlá polévka čočková polévka jak zahusti čočkovou polévku

Zapomněl/a jsem heslo