Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 738 kJ / 1 610 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,49 g |
| Tuky | 90,78 g |
| Vláknina | 13,22 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 3,90 g |
| Sůl | 10,50 g |
| Sacharidy | 60,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mušle zbavte nečistot, odstraňte "vousy", příliš je neproplachujte, ztratily by chuť "moře". Poničené mušle vyhoďte, na otevřené poklepejte. Pokud se mušle uzavře, je v pořádku, nereaguje-li, vyhoďte ji. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
Krok 2: Do hluboké pánve vlijte víno a citrónovou šťávu, přihoďte česnek a přiveďte k varu. Vsypejte mušle a vařte asi 4 minuty, pánví mírně potřásejte. Odstavte.
Krok 3: Mezitím nakrájejte čekanku na proužky, ředkev nakrouhejte na mandolíně na plátky, salát natrhejte.
Krok 4: Mušle vyloupejte, neotevřené vyhoďte a tekutinu zredukujte a přeceďte. Česnek vyhoďte.
Krok 5: Pažitku nasekejte a smíchejte s ostatními surovinami na zálivku. Opepřete a vydatně osolte.
Krok 6: Zeleninu naaranžujte, přidejte mušle, zalijte zálivkou a posypte arašídy. Promíchejte a ihned podávejte.
Zveřejněno 16. 7. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mušle v trávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8vmL
Moje poznámka
Mušle v trávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8vmL
Nejnovější recepty
Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Uzené maso s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohové buchtičky s vanilkovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Těstoviny s kopřivovým pestem a medvědím česnekem
Přidáno před 5 hodinami
Pomerančová bábovka s polevou
Přidáno před 6 hodinami
Šťavnatá králičí sekaná
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami
Veruskaaa před 41 minutami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Barunka_cerna před 2 hodinami
Gratinovaný květák
Teturova před 3 hodinami
Medovníkové kuličky
Naarewen před 3 hodinami
Domácí jednoduchý medovník
Naarewen před 3 hodinami
Vločkové karbanátky
[email protected] před 4 hodinami
Špagety Carbonara
Sanada před 4 hodinami
Smetanové brambory s kuřecím masem
poirotka před 4 hodinami
Rychlá vajíčková pomazánka
Sarka13 před 4 hodinami
Domácí lučina
Kajkajak před 5 hodinami
Tématické fráze:
musle zálivka
Suroviny:
slávky,
víno bílé suché,
citron,
česnek,
ředkev bílá,
salát,
čekanka,
nesolené arašídy,
hořčice hrubozrnná,
pažitka,
semínka sezamová,
semínka sezamová,
vývar masový,
pepř bílý mletý,
sůl
Komentáře (1)