Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 738 kJ / 1 610 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,49 g |
| Tuky | 90,78 g |
| Vláknina | 13,22 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 3,90 g |
| Sůl | 10,50 g |
| Sacharidy | 60,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mušle zbavte nečistot, odstraňte "vousy", příliš je neproplachujte, ztratily by chuť "moře". Poničené mušle vyhoďte, na otevřené poklepejte. Pokud se mušle uzavře, je v pořádku, nereaguje-li, vyhoďte ji. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
Krok 2: Do hluboké pánve vlijte víno a citrónovou šťávu, přihoďte česnek a přiveďte k varu. Vsypejte mušle a vařte asi 4 minuty, pánví mírně potřásejte. Odstavte.
Krok 3: Mezitím nakrájejte čekanku na proužky, ředkev nakrouhejte na mandolíně na plátky, salát natrhejte.
Krok 4: Mušle vyloupejte, neotevřené vyhoďte a tekutinu zredukujte a přeceďte. Česnek vyhoďte.
Krok 5: Pažitku nasekejte a smíchejte s ostatními surovinami na zálivku. Opepřete a vydatně osolte.
Krok 6: Zeleninu naaranžujte, přidejte mušle, zalijte zálivkou a posypte arašídy. Promíchejte a ihned podávejte.
Zveřejněno 16. 7. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mušle v trávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8vmL
Moje poznámka
Mušle v trávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8vmL
Nejnovější recepty
Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)
Přidáno před 13 hodinami
Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky
Přidáno před 19 hodinami
Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vejce na maďarský způsob
magdalenka před 4 minutami
Rebarborový koláč s pudinkem
Noumik před 10 hodinami
Domácí paštika z kuřecích jater
matavasa před 11 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
poirotka před 11 hodinami
Pěnový jablečný koláč
Lunaskira před 12 hodinami
Medovník originál
Klarusa21 před 13 hodinami
Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem
MartinTuma před 13 hodinami
Jednoduchá mramorová bábovka
Onzyx před 15 hodinami
Lečo s fazolí
magdalenka před 18 hodinami
Brokolicová polévka
SarkaZdrazilova před 18 hodinami
Tématické fráze:
musle zálivka
Suroviny:
slávky,
víno bílé suché,
citron,
česnek,
ředkev bílá,
salát,
čekanka,
nesolené arašídy,
hořčice hrubozrnná,
pažitka,
semínka sezamová,
semínka sezamová,
vývar masový,
pepř bílý mletý,
sůl
Komentáře (1)