Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 738 kJ / 1 610 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,49 g |
| Tuky | 90,78 g |
| Vláknina | 13,22 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 3,90 g |
| Sůl | 10,50 g |
| Sacharidy | 60,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mušle zbavte nečistot, odstraňte "vousy", příliš je neproplachujte, ztratily by chuť "moře". Poničené mušle vyhoďte, na otevřené poklepejte. Pokud se mušle uzavře, je v pořádku, nereaguje-li, vyhoďte ji. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
Krok 2: Do hluboké pánve vlijte víno a citrónovou šťávu, přihoďte česnek a přiveďte k varu. Vsypejte mušle a vařte asi 4 minuty, pánví mírně potřásejte. Odstavte.
Krok 3: Mezitím nakrájejte čekanku na proužky, ředkev nakrouhejte na mandolíně na plátky, salát natrhejte.
Krok 4: Mušle vyloupejte, neotevřené vyhoďte a tekutinu zredukujte a přeceďte. Česnek vyhoďte.
Krok 5: Pažitku nasekejte a smíchejte s ostatními surovinami na zálivku. Opepřete a vydatně osolte.
Krok 6: Zeleninu naaranžujte, přidejte mušle, zalijte zálivkou a posypte arašídy. Promíchejte a ihned podávejte.
Zveřejněno 16. 7. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mušle v trávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8vmL
Moje poznámka
Mušle v trávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8vmL
Nejnovější recepty
Jihočeská salapajda
Přidáno před 7 hodinami
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 10 hodinami
Rolovaná pizza
Přidáno před 10 hodinami
Luxusní topinka
Přidáno před 12 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 13 hodinami
Bylinkové raženky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
EvaHam před 1 hodinou
Banánové vafle
[email protected] před 5 hodinami
Pruhované smetanovo-ovocné želé
Babidasa před 5 hodinami
Hrstková polévka II.
Klanic před 7 hodinami
Celerové placičky se sýrem
Klanic před 7 hodinami
Podmáslový chléb
Petulice před 8 hodinami
Čokořezy pro začátečníky
Zuzapel před 9 hodinami
Domácí paštika
Kostriba před 10 hodinami
Celerový salát na chlebíčky
Tynaja před 10 hodinami
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
oldboy před 10 hodinami
Tématické fráze:
musle zálivka
Suroviny:
slávky,
víno bílé suché,
citron,
česnek,
ředkev bílá,
salát,
čekanka,
nesolené arašídy,
hořčice hrubozrnná,
pažitka,
semínka sezamová,
semínka sezamová,
vývar masový,
pepř bílý mletý,
sůl
Komentáře (1)