Bramboračka - pro nejmenší
Suroviny
- 6 brambor
- 2 mrkve
- malá hrst celeru
- malá hrst petržele
- 1/2 KL ghí
- kousek pórku
- špetka soli
- špetka petrželové natě
- špetka mletého kmínu
Postup přípravy receptu
Pórek nakrájíme nadrobno. Mrkev, celer, petržel a brambory nakrájíme na kostky.
V kastrůlku rozpustíme ghí a pár sekund na něm orestujeme pórek. Přidáme kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel) a pořádně promícháme. Přidáme mletý kmín, zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Přidáme brambory a vaříme do změknutí brambor i zeleniny.
Dochutíme solí a petrželkou natí.
Poznámka od kuchařky
Vhodnost dle zavedených surovin.
Odlehčená a upravená verze "dospělácké" bramboračky, vhodná pro nejmenší děti.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramboračka - pro nejmenší
-
casino: Pokud dítě nemá majoránku ještě zavedenou, tak bych s ní byla opatrná...moje dcera má atopický ekzém, tak jsem opatrná dvojnásob
Jinak to restování je spíš promíchání
-
"Bramboračka - pro nejmenší"
Proč to restování zeleninky? Je to sporné samo o sobě...
No, v čem ale je polífčička "Odlehčená a upravená verze "dospělácké" bramboračky, vhodná pro nejmenší děti."
Myslím, že špetička majoránky by dítku jen prospěla
