Kuřecí salát "honey mustard"
Suroviny 4 porce
- 4 silnější kuřecí prsa
- olej
- Marináda/Dressing:
- 3 lžíce medu
- 3 lžíce kremžské hořčice
- 2 lžíce Dijon hořčice
- 2 lžíce Extra Virgin olivového oleje
- 2 lžíce jablečného octa
- 3 stroužky česneku - prolisovaného (méně či více dle vlastní chuti)
- sůl
- Salát:
- 1/2 ledového salátu - natrhaný na kousky
- 9 cherry rajčátek (dala jsem 3 na porci) - rozpůlené
- 1 větší avokádo - oloupané, nakrájené na tenké plátky
- 1 hrnek mražené kukuřice - uvařené
- 1 střední červená cibule - nakrájená na slabší půlměsíčky
Postup přípravy receptu
Smícháme všechny ingredience na marinádu a do poloviny vložíme maso, důkladně obalíme a necháme aspoň půl hodinu v chladnu uležet, druhou polovinu uložíme samotnou do lednice.
Na pánvi rozpálíme olej a důkladně z obou stran maso osmahneme, aby i uvnitř zůstalo bílé. Poté ho nakrájíme na plátky.
Ingredience na salát naskládáme na servírovací talíř, navrch naskládáme pár plátků masa a zalijeme druhou polovinou vychladlé marinády na každém talíři.
Kuchařka: Lenka Škulinová
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí salát "honey mustard"
K receptu nejsou žádné komentáře.
