Name: Podzimní kynuté buchty s hroznovým vínem
Ingredients: Těsto:; 1 kg hladké mouky; 550 ml mléka; 1 lžíce sušeného droždí; 2 žloutky; 2 lžíce cukru; 1/2 lžičky soli; 2 lžíce sádla; 100 ml oleje; Náplň:; 1 miska hroznového vína; cukr; skořice; Na pomazání:; 150 ml vody; 1 vanilkový cukr; 5 lžic cukru

Kuchař: Ilacek

Moučníky , Kynuté 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

Těsto:
1 kg hladké mouky
550 ml mléka
1 lžíce sušeného droždí
2 žloutky
2 lžíce cukru
1/2 lžičky soli
2 lžíce sádla
100 ml oleje
Náplň:
1 miska hroznového vína
cukr
skořice
Na pomazání:
150 ml vody
1 vanilkový cukr
5 lžic cukru

Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

V míse smícháme mouku, sůl, cukr a sušené droždí. Uprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky, a pak postupně přidáváme mléko, olej a sádlo.
Vymísíme hladké těsto, které se nelepí na stěny mísy, překryjeme utěrkou a necháme asi hodinu kynout na teplém místě.
Pak těsto rozválíme a nakrájíme na čtverečky. Do každého čtverečku dáme několik kuliček hroznového vína, trochu cukru a skořice, a zabalíme.
Dáváme do pekáče a promazáváme olejem nebo rozpuštěným sádlem.
Ještě chvíli necháme kynout v pekáči, potom vložíme do rozpálené trouby a upečeme dozlatova.
Mezitím rozvaříme vodu s cukrem a vanilkovým cukrem, aby z toho byl řidší sirup a ještě horké buchty jím pomažeme.

Kuchař: Ilacek

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept