Hovězí roštěná na sušených rajčatech a chilli
Suroviny 4 porce
- 4 plátky hovězí roštěné
- 1 cibule
- trochu sádla
- 1 lžička sladké papriky
- 4 sušené rajčata
- 1 chilli paprička (nebo chilli)
- sůl
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce škrobu na zahuštění
- voda
- Na přílohu:
- 500 g brambor
- 1 vejce
- sůl
- 4 lžíce krupičky, dle moučnosti brambor
- 2 dcl vody
Postup přípravy receptu
Cibulku na drobno nakrájíme a necháme zesklovatět na rozpáleném sádle, roštěnky lehce naklepame a nařízneme, osolíme a necháme orestovat z obou stran.
Přidáme sladkou papriku, sušená rajčata, česnek a chilli, podlijeme a necháme pomalu dusit. Když je maso měkké, zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě a necháme lehce probublat.Brambory oloupeme ,na jemno nastrouháme, přidáme vejce, osolíme a přidáme krupičku. Přilijeme trochu vody a vypracujeme vláčné těsto, uděláme šišku a z ní krájíme tenké plátky, které ještě trochu rozválíme.
Pečeme na sucho na plotýnce a když jsou placky upečené, hned pomažeme trochou másla.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí roštěná na sušených rajčatech a chilli
-
To se mi moc líbí - a s těma plackama to bude dobrota!
-
vypadá to všechno moc dobře
chutnat to bude výtečně
-
rozmarynaH: není zač,pokud budete dělat ať chutná
-
Pěkná barvička, muselo to chutnat
-
rozmarynaH: Jani děkuji
-
Hezký recept, je jen škoda, že jsi neuvedla poměry surovin u bramborových placek. Ty je děláš a víš jak má těsto vypadat, ale ono na množství záleží, zkus prosím doplnit. Děkuji
-
Dobrota
-
Jani,moc fajn recept
A ta šťávička,mňam-já bych si rozhodně pochutnala
-
Jitunka27:Jitu,dej vědět jak se povedlo a jak chutnalo
-
Dobrý nápad, beru, šéfe
-
Moc pěkné, taky přidávám bod.
-
To vypada moc lakave, ukladam a zitra zkusim k veceri
-
Jani, to by mi chutnalo a všechno, i ty placky
, máš to pěkné a tak dávám ten 1.bod
