Suroviny

1/2 jarní cibulky
1/4 patizonu
1/2 malé cukety
4 malé brambory
1 KL olivového oleje
1/4 stroužku česneku
špetka mletého kmínu
špetka solčanky

Recept si neoblíbil žádný kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Patizon okrájíme a nakrájíme na kousky. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Cuketu oloupeme a nakrájíme na kousky, brambory okrájíme a nakrájíme na kousky.
V kastrůlku rozehřejeme olivový olej a na mírném plameni lehce orestujeme jarní cibulku. Přidáme patizon, cuketu, mletý kmín a za stálého míchání chvilku opékáme. Podlijeme vodou, přidáme česnek a dusíme doměkka.
Přidáme brambory, přilijeme vodu a vaříme, než jsou brambory měkké. Vytáhneme česnek a dochutíme špetkou solčanky.

Poznámka

Vhodnost dle zavedených surovin.

Pokud dítě snese česnek, dá se přidat do jídla prolisovaný. Pokud ho dítě ještě nemělo nebo je na něj citlivé, je lepší s ním začínat pomalu a jen vyvařením. Vyvářím ho v sáčku na sypaný čaj, pak se lehce vytáhne.

Se solčankou je třeba začínat opatrně, případně se dá nahradit solí.

Kuchařka: Johanka128

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept