Krůtí s pórkovou omáčkou - pro nejmenší
Johanka128
Suroviny
- cca 80-100 g krůtího masa
- kousek másla
- 10 cm pórku
- kousek másla
- 1-2 PL ovesné mouky
- 2 PL ovesné smetany
- sůl
- rýže, quinoa, brambory, těstoviny...
Postup přípravy receptu
Krůtí maso nakrájíme na malé kousky, pórek na půlkolečka.
V kastrůlku rozehřejeme máslo a prudce na něm opečeme maso. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
V druhém kastrůlku rozhřejeme máslo a na jemném plameni na něm několik minut restujeme pórek. Zasypeme moukou, promícháme a ještě chvilku restujeme. Podlijeme vodou a několik minut podusíme.
Rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme ovesnou smetanu a podle potřeby ještě znovu rozmixujeme. Osolíme a necháme několik minut provařit.
N talíři servírujeme krůtí maso s omáčkou, podáváme s rýží, quinoou, bramborami, těstovinami...
Poznámka
Vhodnost dle zavedených surovin.
Pode barvy omáčka nevypadá jako pórková, ale to záleží trochu i na tom, jakou část pórku použijete.
Je neskutečně dobrá:-)
Pokud dítě má zavedený syrový pórek, může se jím omáčka posypat.
Ohodnoťte recept: Krůtí s pórkovou omáčkou - pro nejmenší
K receptu nejsou žádné komentáře.
