Špaldová tvarohová štola

Ivana K. Kuchařka: Ivana K.

Doba přípravy: 1 hodina včetně doby pečení Moučníky , Ostatní 0 názorů

Suroviny

400 g celozrnné mouky (použila jsem hladkou špaldovou)
100 g pšeničné hladké mouky
250 g polotučného tvarohu
60 g lískových ořechů
60 g vlašských ořechů
60 g mandlí
45 g sušených švestek
45 g sušených meruněk
45 g sušených brusinek
45 g sušených rozinek (předem namočených v rumu)
100 g změklého másla
80 g třtinového cukru
2 vejce
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky jedlé sody
lžičku pomerančové kůry
lžičku citronové kůry
rum a rozpuštěné máslo na potření hotové štoly
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mouku smícháme s práškem do pečiva, jedlou sodou, citronovou a pomerančovou kůrou. Přidáme tvaroh, nasekané ořechy a mandle, pokrájené sušené meruňky a švestky, brusinky a rozinky.

  2. Vejce utřeme se změklým máslem a cukrem a hmotu pak přidáme ke zbytku směsi a vytvoříme vláčné těsto. Pokud bude moc řídké, přidáme ještě trochu mouky, pokud moc tuhé, přidáme trochu vymačkané šťávy z pomeranče.

  3. Zpracované těsto pak vytvarujeme do štoly a dáme péct na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme cca 50 minut na 170 stupňů Celsia. Štolu po upečení potřeme rozpuštěným máslem s rumem.

Poznámka

Kdo nemá rád nějaké výše uvedené sušené ovoce, může ho nahradit i jiným oblíbeným.

Stejně tak lze nahradit nebo doplnit více druhů ořechů (pekanové, kešu, para, pistácie, piniové apod.)

Pro milovníky čokolády lze přidat i nahrubo pokrájenou hořkou čokoládu (doporučuji min. 50% kakaa).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 54 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Špaldová tvarohová štola

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: tvarohova stola ze spaldove mouky tvarohová štola tvarohová štola recept zdrava stola ze spaldove mouky celozrnna stola tvarohová štola videorecept recept na spaldovou štolu celozrnná štola recept 250 tvarohu 250 másla a 250 špaldová mouka buchty spaldova mouky recept a kesu celozrnná vánoční štola tvarohová

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít