Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Estonský kringel z pekárny

Kristen1993

2 názory

16. 2. 2019 14:13

Těsto:

500 g 500 g hladké mouky

150 ml 150 ml oleje

250 ml 250 ml vlažného mléka

3 lžíce 3 lžíce cukru

půl kostky kostky droždí

špetka špetka soli

Náplň:

sáček sáček mleté skořice

5 lžic 5 lžic cukru

80 g 80 g rozpuštěného másla

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 547 kJ / 4 672 kcal
Bílkoviny	66,56 g
Tuky	229,35 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	219 mg
Sodík	107 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	577,89 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pekárny vlijeme mléko, olej, přidáme cukr a rozdrobíme droždí.
Pak přidáme mouku a sůl (droždí nesmí přijít do kontaktu se solí!).
Zvolíme program na těsto.
Než se těsto zpracuje a vykyne, smícháme rozpuštěné máslo se skořicí a cukrem.
Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučenou plochu a vyválíme na tenkou placku, potřeme připravenou směsí, zarolujeme a roládu podélně rozkrojíme na půl. Je dobré roládu na konci nechat spojenou,lépe se s tím pracuje. Upleteme "cop" a vytvarujeme do věnce. Přemístíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme 10 minut kynout.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180° asi 20 - 25 minut. Po upečení je možné potřít rumem a pocukrovat.

Poznámka autorky receptu

Těsta je celkem dost a mě se s tím množstvím nepracovalo úplně nejlíp.. doporučuji tedy rozdělit na dvě části a udělat dva menší :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Estonský kringel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ka.bednarkova

Estonský kringel

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

terkaxx 80 min

Skořicový pletenec (Estonský kringel) Videorecept

Skořicový pletenec (Estonský kringel)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 75 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Domácí vegeta z libečku: Kořenící směs nejen do polévky vyjde na pár korun a využijí se i zbytky zeleniny

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Komentáře

Eja57

16. 2. 2019 15:18

Nechce se mi věřit, že doba pečení 20-25 minut...přijde mi to na půl kila kynutého těsta málo, sice špejle to jistí, ale já zrovna do kynutého s ní dost nerada dloubám...