Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 109 kJ / 3 850 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,32 g |
| Tuky | 230,85 g |
| Vláknina | 18,42 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodík | 8,12 g |
| Sůl | 20,08 g |
| Sacharidy | 341,39 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve velké míse smícháme hladkou mouku, chlebovou mouku a sůl. Do jiné nádoby nasypeme droždí, zalijeme vodou a zamícháme. Poté přilijeme olej a ještě jednou promícháme. Necháme chvíli odstát. Vzniklý kvásek nalijeme do sypké směsi a hněteme na vále. Zhruba po 10 minutách hnětení by mělo být těsto spojené a lehce lepkavé. Těsto dáme zpět do mísy, přikryjeme utěrkou a dáme kynout na 15 minut.
Krok 2: Po 15 minutách těsto vysypeme na vál a trochu rozpracujeme. Rozdělíme těsto na 2 stejně velké kusy. Z těchto kusů uděláme kuličky a dáme zpět kynout, ale tentokrát odděleně na plech a znovu přikryjeme utěrkou. Necháme kynout 2,5 hodiny.
Krok 3: Po 2,5 hodinách těsto vyděláme na vál. Do mísy nasypeme 2 hrnky chlebové mouky a obě těsta v ní vyválíme.
Z těsta uděláme obdélník a vyválíme. Krok 4: Nyní uděláme omáčku. Nožem rozmáčkneme česneky a nakrájíme najemno. Na oleji ho osmažíme dozlatova a zalijeme protlakem. A mícháme, aby se omáčka nepřipálila. Poté přidáme sůl, cukr a koření. Zhruba po 5 minutách směs odtáhneme z plotny. Nyní můžeme omáčku rozmazat po těstě. Poklademe slaninou, mozzarellou a eidamem. Zabalíme a položíme na plech, na kterém budeme roládu péct. Před pečením potřeme povrch rolády olivovým olejem. Pečeme na 220°C 10-15 minut.
Z těsta uděláme obdélník a vyválíme. Krok 4: Nyní uděláme omáčku. Nožem rozmáčkneme česneky a nakrájíme najemno. Na oleji ho osmažíme dozlatova a zalijeme protlakem. A mícháme, aby se omáčka nepřipálila. Poté přidáme sůl, cukr a koření. Zhruba po 5 minutách směs odtáhneme z plotny. Nyní můžeme omáčku rozmazat po těstě. Poklademe slaninou, mozzarellou a eidamem. Zabalíme a položíme na plech, na kterém budeme roládu péct. Před pečením potřeme povrch rolády olivovým olejem. Pečeme na 220°C 10-15 minut.
Zveřejněno 18. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pizza roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wLVM
Moje poznámka
Pizza roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wLVM
Nejnovější recepty
Masovo-vaječná bábovka
Přidáno před 1 hodinou
Hrnkové jidáše
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohový biskupský chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 4 hodinami
Španělský ptáček podle Standy
Přidáno před 5 hodinami
Aspik z vajec se salátem a pažitkovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Jarní vepřová roláda
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalá kachna
Kajkajak před 15 minutami
Kachní polévka se svítkem
Kajkajak před 36 minutami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
EsTo před 1 hodinou
Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)
Marfiska před 1 hodinou
Česnekačka od miláčka
halva.ct před 2 hodinami
Pečená krkovička pod alobalem s cibulí a hořčicí
magdalenka před 2 hodinami
Velikonoční nádivka
Sefiragold před 2 hodinami
Rychlá, jednoduchá ovocná buchta
VeronikaGer před 4 hodinami
Domácí krtkův dort
bublina26 před 5 hodinami
Tvarohové slané houstičky
Blanka70 před 6 hodinami
Tématické fráze:
chlebova rolada,
pizzarolada,
roláda z chlebového těsta recept,
recept na telkou pizzu,
chlebová roláda recept,
pizza roládky recept,
ve velké míse smícháme hladkou mouku, chlebovou mouku a sůl. do jiné nádoby nasypeme droždí, zalejeme vodou a zamícháme. poté přilejeme olej a ještě jednou promícháme. necháme chvíli odstát. vzniklý kvásek nalejeme do sypké směsi a hněteme na vále. zhruba
Suroviny:
mouka hladká,
mouka chlebová pšeničná,
voda,
droždí sušené,
sůl,
olej olivový,
protlak rajčatový,
česnek,
sůl,
cukr,
olej olivový,
slanina,
sýr mozzarella,
sýr eidam,
koření italské bylinky
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.