Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 109 kJ / 3 850 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,32 g |
| Tuky | 230,85 g |
| Vláknina | 18,42 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodík | 8,12 g |
| Sůl | 20,08 g |
| Sacharidy | 341,39 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve velké míse smícháme hladkou mouku, chlebovou mouku a sůl. Do jiné nádoby nasypeme droždí, zalijeme vodou a zamícháme. Poté přilijeme olej a ještě jednou promícháme. Necháme chvíli odstát. Vzniklý kvásek nalijeme do sypké směsi a hněteme na vále. Zhruba po 10 minutách hnětení by mělo být těsto spojené a lehce lepkavé. Těsto dáme zpět do mísy, přikryjeme utěrkou a dáme kynout na 15 minut.
Krok 2: Po 15 minutách těsto vysypeme na vál a trochu rozpracujeme. Rozdělíme těsto na 2 stejně velké kusy. Z těchto kusů uděláme kuličky a dáme zpět kynout, ale tentokrát odděleně na plech a znovu přikryjeme utěrkou. Necháme kynout 2,5 hodiny.
Krok 3: Po 2,5 hodinách těsto vyděláme na vál. Do mísy nasypeme 2 hrnky chlebové mouky a obě těsta v ní vyválíme.
Z těsta uděláme obdélník a vyválíme. Krok 4: Nyní uděláme omáčku. Nožem rozmáčkneme česneky a nakrájíme najemno. Na oleji ho osmažíme dozlatova a zalijeme protlakem. A mícháme, aby se omáčka nepřipálila. Poté přidáme sůl, cukr a koření. Zhruba po 5 minutách směs odtáhneme z plotny. Nyní můžeme omáčku rozmazat po těstě. Poklademe slaninou, mozzarellou a eidamem. Zabalíme a položíme na plech, na kterém budeme roládu péct. Před pečením potřeme povrch rolády olivovým olejem. Pečeme na 220°C 10-15 minut.
Z těsta uděláme obdélník a vyválíme. Krok 4: Nyní uděláme omáčku. Nožem rozmáčkneme česneky a nakrájíme najemno. Na oleji ho osmažíme dozlatova a zalijeme protlakem. A mícháme, aby se omáčka nepřipálila. Poté přidáme sůl, cukr a koření. Zhruba po 5 minutách směs odtáhneme z plotny. Nyní můžeme omáčku rozmazat po těstě. Poklademe slaninou, mozzarellou a eidamem. Zabalíme a položíme na plech, na kterém budeme roládu péct. Před pečením potřeme povrch rolády olivovým olejem. Pečeme na 220°C 10-15 minut.
Zveřejněno 18. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pizza roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wLVM
Moje poznámka
Pizza roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wLVM
Nejnovější recepty
Babiččiny beleše
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí
Přidáno před 1 hodinou
Smažák z hrnečku
Přidáno před 16 hodinami
Tlačenkový salát
Přidáno před 17 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 20 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové lívance
Sob před 33 minutami
Domácí chleba z trouby
magdalenka před 1 hodinou
Voňavý tvarohový koláč s jablky
Kaill před 1 hodinou
Smažené nudle s krevetami
myschak1968 před 1 hodinou
Marinovaná žebírka pečená s bramborami
KatkaCechova před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Fidorka227 před 10 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
LuciLucie před 11 hodinami
Houbová polévka se smetanou
jiri.kalivoda před 13 hodinami
Kebab z mletého masa
LukyRi před 13 hodinami
Zapečené brambory se smetanou
GeorgeCe před 14 hodinami
Tématické fráze:
chlebova rolada,
pizzarolada,
roláda z chlebového těsta recept,
recept na telkou pizzu,
chlebová roláda recept,
pizza roládky recept,
ve velké míse smícháme hladkou mouku, chlebovou mouku a sůl. do jiné nádoby nasypeme droždí, zalejeme vodou a zamícháme. poté přilejeme olej a ještě jednou promícháme. necháme chvíli odstát. vzniklý kvásek nalejeme do sypké směsi a hněteme na vále. zhruba
Suroviny:
mouka hladká,
mouka chlebová pšeničná,
voda,
droždí sušené,
sůl,
olej olivový,
protlak rajčatový,
česnek,
sůl,
cukr,
olej olivový,
slanina,
sýr mozzarella,
sýr eidam,
koření italské bylinky
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.