Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mocca pletenky

Name: Mocca pletenky
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8-10 pletýnek
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 3 lžičky rozpustné kávy; 100 ml mléka; 4 vejce; 1 vanilkový cukr; 5 lžic třtinového cukru; 150 g másla; 10 zrnek nemleté kávy; 1/2 kostičky droždí; sůl; vajíčko na potření

JanaDorazinova

16 názorů

Doba přípravy 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

15 min (15 min tepelná úprava)

19. 4. 2019 19:04

Nutriční hodnoty

Energie	14 960 kJ / 3 576 kcal
Bílkoviny	92,34 g
Tuky	159,98 g
Vláknina	16,68 g
Cholesterol	1,42 g
Sodík	456 mg
Sůl	0,94 g
Sacharidy	433,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mouky, mléka, vajíček a ostatních surovin vypracujeme hladké těsto. (můžeme použít pekárnu).
Zrnka kávy rozdrtíme ve hmoždíři a zapracujeme také do těsta. Necháme na teplém místě kynout.
Z vykynutého těsta odebíráme lžící kousky, ze kterých vyválíme válečky, široké zhruba jako prst a dlouhé tak 15-20 cm.
Vždy dva válečky stočíme dohromady a vytvoříme věneček.
Věnečky (pletenky) klademe na pekáč s pečícím papírem, potřeme vajíčkem a ještě chvíli necháme kynout.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů, zhruba 20 minut, hlídáme, aby byly pletenky zlatavé.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mocca řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness

Jemné mocca řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness

Trojbarevná velikonoční pletenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Hodnocení 15×

Moravanka je oblíbená zeleninová směs, kterou si můžeme koupit hotovou. Využijeme ji ve studené kuchyni i při vaření

Komentáře

Veronika.Hrozna

19. 4. 2019 20:18

Ta kávová zrnka jen rozdrtit na větší kousíčky, aby v tom křupala, až se to upeče ? Nebo může být i trošičku mleté kávy , aby to bylo báječně kávové ? Recept se mi velmi líbí , ráda ho zkusím, máme kávu i zákusky s kávou rádi.