Výborné kynuté těsto od Valinky…

Name: Výborné kynuté těsto od Valinky…
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 20 plechů
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 ml mléka; 1 vejce a jeden žloutek (rozšlehaným bílkem potírám); 40 g másla + 1 lžíce sádla + 1 lžíce oleje; 2 lžíce cukru; kostka droždí (42 g); 600 g polohrubé mouky; citrónová kůra; ½ lžičky soli; ½ prášku do pečiva

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Valinka43

Středně náročný

Doba přípravy podle možností

podle možností

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: docela dost

300 ml 300 ml mléka

1 1 vejce a jeden žloutek (rozšlehaným bílkem potírám)

40 40 g másla + 1 lžíce sádla + 1 lžíce oleje

2 lžíce 2 lžíce cukru

kostka kostka droždí (42 g)

600 g 600 g polohrubé mouky

citrónová kůra

½ l žičky žičky soli

½ prášku do pečiva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 439 kJ / 2 495 kcal
Bílkoviny	73,88 g
Tuky	16,83 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	231 mg
Sodík	145 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	503,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto připravuji v pekárně, nechám vzejít kvásek v části mléka. Kdo nevlastní pekárnu, může připravit těsto, jak je zvyklý. Krok 2: Zbytek dám do pekárny a přidám mléko a vejce, potom přidám vzešlý kvásek, přisypu mouku s práškem do pečiva a sůl. Krok 3: Zapnu program Těsto. Je potřeba hlídat kynutí, jinak se přilepí těsto na okénko. Krok 4: Z této dávky upeču např. 20 buchet na celý plech, koláč s marmeládou a drobenkou a malý závin..... nebo závin a dvě pletýnky, 14 škvarkových placiček (to do zbytku těsta zapracuji drobně pokrájené škvarky), viz obr. Před pečením je třeba nechat jednotlivé druhy moučníků na plechu trochu vykynout. Krok 5: Peču při 190°C 25 min, případně podle potřeby.

Těsto připravuji v pekárně, nechám vzejít kvásek v části mléka. Kdo nevlastní pekárnu, může připravit těsto, jak je zvyklý.
Zbytek dám do pekárny a přidám mléko a vejce, potom přidám vzešlý kvásek, přisypu mouku s práškem do pečiva a sůl.
Zapnu program Těsto. Je potřeba hlídat kynutí, jinak se přilepí těsto na okénko.
Z této dávky upeču např. 20 buchet na celý plech, koláč s marmeládou a drobenkou a malý závin..... nebo závin a dvě pletýnky, 14 škvarkových placiček (to do zbytku těsta zapracuji drobně pokrájené škvarky), viz obr. Před pečením je třeba nechat jednotlivé druhy moučníků na plechu trochu vykynout.
Peču při 190°C 25 min, případně podle potřeby.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 5. 2019

Poznámka autorky Valinka43

Můj tip: pokud chci urychlit kynutí, uhnětené těsto přendám do Tuperware kynoucí mísy s víkem a vložím do teplé vody ve dřezu. Toho prášku do pečiva se neděste, není tam vůbec cítit a opravdu kynuté těsto vylepší. Další plus vidím v kombinaci tuků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Výborné kynuté těsto od Valinky…

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kvPJ

Kynuté těsto na slané pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Kynuté chryzantémy z Chruščov těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Pizza tyčinky z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 50 min

Univerzální kynuté těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

eroil

Jak na výrobu kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Kynuté těsto na cokoli Videorecept

Kynuté těsto na cokoli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marcella 40 min

Zobrazit více

Dort na pánvi "Světlanka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Valinka43 60 min

Roláda z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Valinka43 60 min

Mřížkové koláče s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Valinka43 90 min

Žemlovka s pudinkem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Valinka43 60 min

Tekutá čokoláda k dalšímu použití

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Valinka43 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Domácí pekárna
Sladké pečivo
Kynuté moučníky

Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Výborné kynuté těsto od Valinky…

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kvPJ

Náhodný recept

Vepřové řízky zapečené na hřibech a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednoduchá dvoubarevná bábovka

Přidáno před 12 hodinami

Těstoviny s lososem a smetanou

Přidáno před 12 hodinami

Chlebová směs s olivami a kari

Přidáno před 14 hodinami

Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou

Přidáno před 15 hodinami

Uzené maso s pažitkovou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Tvarohové buchtičky s vanilkovou omáčkou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Valinka43 přidala nové fotografie! 4. 5. 2019 09:37

Přečtěte si

Placky ze zbytků po obalování: Zpracujeme vše, co zbylo, a ještě si pochutnáme Hodnocení 9×

Placky ze zbytků po obalování: Zpracujeme vše, co zbylo, a ještě si pochutnáme

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Žádný kal ani slabá chuť: Jak na vývar, který je silný jako noha od stolu a osloví i gurmány

Nejlepší nakládaný bůček krok za krokem: Proč dopřát masu čas a jak dostat chuť až dovnitř

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Výborný guláš z hlívy: Alternativu k masovému guláši připravíte rychle a snadno Hodnocení 13×

Výborný guláš z hlívy: Alternativu k masovému guláši připravíte rychle a snadno

Výborné lasagne: Potěšte rodinu oblíbeným jídlem, jehož příprava není složitá Hodnocení 13×

Výborné lasagne: Potěšte rodinu oblíbeným jídlem, jehož příprava není složitá

Salát s játry podle Ivety Bartošové: Zpěvačka uměla klasiku i netradiční pokrmy. Pro syna pekla speciální kuře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Třený beránek

jelena63 před 1 hodinou

Bábovka tvarohová

jelena63 před 1 hodinou

Karamelovo-tvarohová bábovka

jelena63 před 1 hodinou

Koblihy Videorecept

Koblihy

jelena63 před 1 hodinou

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

jelena63 před 1 hodinou

Utopenci pro návštěvy

Vasrmanka před 1 hodinou

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

lunav1 před 2 hodinami

Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové

magdalenka před 2 hodinami

Bůček momofuku

wimra před 2 hodinami

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Mariis před 11 hodinami

Tématické fráze:
kynuté těsto, kynute testo s práškem do pečiva, recepty z kynutého těsta, kynuté těsto tuperware recept, výborné kynuté těsto, kynoucí mísa tupperware, kynuté těsto recepty, kynuté těsto recept, kynoucí mísa, kynuté těsto v prášku, výborné kynuté těsto se sadlem, tupperware recept kynuté těsto, univerzální výborné kynuté těsto nejlepší s vodou, tupperware mísa na kynutí těsta, taprware misa.na kynuti testa, misa na kynute, tupperware recepty kynuté těsto, kynuté testo z prasku do peciva, vyborny z kynutého těsta, tupervare pletenky

Suroviny:
mléko, žloutek, máslo, cukr, droždí, mouka polohrubá, kůra citronová, sůl, prášek do pečiva

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí salát s čínským zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 20 min

Boloňská omáčka a špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

michaela.lan 140 min

Smažené pirohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nikus

Výborné kynuté těsto od Valinky…

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Valinka43

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno