Bramborovo-tykvové placky

Suroviny

300 g brambor
300 g očištěné tykve
2 vejce
cca 2-3 lžíce hladké mouky
2-3 stroužky česneku
1 lžička kurkumy
pepř
sůl
1 lžíce sekaného kopru
1 chilli paprička

Postup přípravy receptu

  1. Tekvicu nastrúhame na hrubé hranolčeky, zemiaky najemno ako na bežné placky. Zmiešame.

  2. Pridáme vajcia, múku, prelisovaný cesnak, korenie, kurkumu, kôpor, nasekanú papričku a soľ. Dobre premiešame.

  3. Na oleji na panvici vyprážame menšie placky z oboch strán. Občas cesto v mise premiešame, aby sa neusádzala dole tekutina.

Komentáře k receptu Bramborovo-tykvové placky

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    MamlajdaD: :-)Ja som maniak na tekvice...:-D:-D:-D Mohla by som sa ešte deliť, mám ešte dosť v mrazáku. ;-) A mladé tekvice som už vysadila na záhrade. ;-) Pestujem tekvice, cukety, aj špagetové dyne. Každé sa hodí na iný účel. ;-) Tekvica je na tento účel lepšia, cukety majú oveľa viac vody, s tekvicou sú placky pevnejšie, chrumkavejšie. ;-)

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    tejaja: Terezko, hned bych si dala!;-) Ale kde v tuto dobu vzít tykev. Ale uložím a až budou na podzim prodávat hokkaida v obchodě, tak udělám. Dříve jsem dělala něco podobného, ale s cuketou na způsob bramboráku. Tohle se mi moc líbí, ten způsob kořenění je zajímavý a určitě to bude moc dobré.<3:-8

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Jaromira18: Ďakujem, ja dávam chilli papričku len jednu, veľmi pálivé nemusím, ale môžeš si dať podľa seba. Dá sa použiť aj chilli korenie, ale s papričkou je to lepšie. ;-)

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18

    Jsou nádherný, také je dělám, ale dávám jen česnek, až je budu dělat okořením je takto, musí to být chuťově vynikající.:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborovo sýrorové placky recept