Třešňový koláč s ořechovým těstem
Třešňový koláč s ořechovým těstem je dokonalou kombinací šťavnatých třešní a jemného ořechového základu. Ořechové těsto dodává koláči bohatou, máslovou a příjemnou oříškovou chuť, která skvěle doplňuje sladkokyselou chuť třešní.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 623 kJ / 3 734 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,26 g |
| Tuky | 222,85 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 238 mg |
| Sůl | 0,56 g |
| Sacharidy | 358,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto I.
Prosejeme a smícháme hladkou mouku s cukrem, přidáme na malé kousky nakrájené máslo a promneme. Pak přidáme žloutek prošlehaný se 2 lžícemi vody a zpracujeme v těsto. Krok 2: Na mírně podsypaném vále rozválíme v kolo o průměru 30 cm a vložíme do koláčové formy o průměru 26-27 cm, vytvarujeme zvýšené okraje a dáme do chladu. Krok 3: Těsto II.
Z bílků ušleháme sníh a po částech zašleháme polovinu cukru. Krok 4: Změklé máslo rozšleháme s druhou polovinu cukru a vanilkovým cukrem, postupně přidáme žloutky. Do vyšlehané hmoty vmícháme jemně nastrouhané vlašské ořechy a pak po částech prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh. Krok 5: Ořechové těsto rozetřeme do koláčové formy na první připravené těsto a na povrch pokladneme a mírně zamáčkneme odpeckované třešně. Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a upečeme při teplotě cca 180 °C.
Prosejeme a smícháme hladkou mouku s cukrem, přidáme na malé kousky nakrájené máslo a promneme. Pak přidáme žloutek prošlehaný se 2 lžícemi vody a zpracujeme v těsto. Krok 2: Na mírně podsypaném vále rozválíme v kolo o průměru 30 cm a vložíme do koláčové formy o průměru 26-27 cm, vytvarujeme zvýšené okraje a dáme do chladu. Krok 3: Těsto II.
Z bílků ušleháme sníh a po částech zašleháme polovinu cukru. Krok 4: Změklé máslo rozšleháme s druhou polovinu cukru a vanilkovým cukrem, postupně přidáme žloutky. Do vyšlehané hmoty vmícháme jemně nastrouhané vlašské ořechy a pak po částech prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh. Krok 5: Ořechové těsto rozetřeme do koláčové formy na první připravené těsto a na povrch pokladneme a mírně zamáčkneme odpeckované třešně. Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a upečeme při teplotě cca 180 °C.
Zveřejněno 11. 6. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Třešňový koláč s ořechovým těstem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5ZBZ
Moje poznámka
Třešňový koláč s ořechovým těstem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5ZBZ
Nejnovější recepty
Žampionový krém
Přidáno před 1 hodinou
Panenka na zeleném pepři
Přidáno před 3 hodinami
Hospodský guláš podle ČSN
Přidáno před 6 hodinami
Růžová bábovka
Přidáno před 14 hodinami
Hovězí krk pečený na česneku
Přidáno před 14 hodinami
Vepřové kostky s růžičkovou kapustou
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boršč - trochu podle mě
Kdyzjehlad před 41 minutami
Růžová bábovka
jemelka před 42 minutami
Jednoduchá krupicová kaše aneb pohádka mládí
magdalenka před 47 minutami
Nakládaný bůček
magdalenka před 47 minutami
Bramborový chléb s prefermentem
magdalenka před 48 minutami
Dršťková polévka
magdalenka před 48 minutami
Falešná treska
magdalenka před 48 minutami
Bedly v celestýnském těstíčku
magdalenka před 48 minutami
Maminčiny koblihy
magdalenka před 49 minutami
Americké okurky
magdalenka před 49 minutami
Tématické fráze:
recept na tresnovy kolac,
třešńový koláč,
recept koláč s ořechovým těstem,
koláč tresnovy
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
žloutek,
voda,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
máslo,
vejce,
ořechy vlašské,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
třešně
Komentáře (6)