Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: podle velikosti nakrájených kousků
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 011 kJ / 5 978 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,98 g |
| Tuky | 255,75 g |
| Vláknina | 17,90 g |
| Cholesterol | 1,91 g |
| Sodík | 603 mg |
| Sůl | 1,96 g |
| Sacharidy | 800,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky, moučkový cukr, povolené máslo, rum, citronovou kůru, vanilkový cukr, ušleháme do tuhé pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a po částech zašleháváme do těsta. Vypracujeme těsto, které pomocí stěrky dáme na více míst na vymazaný a vysypaný plech, ruce si namastíme olejem a rozmačkáme ho stejnoměrně na plech. Na okrajích ho vymačkáme do výšky 1,5 cm. Těsto posypeme rybízem červeným nebo černým podle toho, jaký máme.
Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého po částech zašleháváme cukr. Dvě lžíce necháme a rozmícháme ho s kakaem a vmícháme do sněhu. Sníh natřeme na těsto s rybízem.
Krok 3: Koláč dáme do předehřáté trouby na 180°C do středu a pečeme 40 minut. Krájíme ho studený a krájíme opatrně, aby kůrčička sněhu moc nepopraskala. Rozměry pekáčku jsou 38 x 38 cm.
Zveřejněno 8. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláč s rybízovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5PnX
Moje poznámka
Koláč s rybízovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5PnX
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Meruňkový nákyp
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu
Přidáno před 4 hodinami
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno 19. 6. 2025 16:21
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2025 15:41
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno 19. 6. 2025 10:01
Caesar salát naší rodiny
Přidáno 19. 6. 2025 09:27
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Povidlové šátečky bez kynutí
Hanina_ před 30 minutami
Pekingská polévka
Hanina_ před 30 minutami
Hrnková buchta s tvarohem
Jakubka před 33 minutami
Bramborové knedlíčky do polévky
ldislav před 1 hodinou
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
Dagemar před 1 hodinou
Jablková bábovka - výborná a jednoduchá
vaclavagregrova před 1 hodinou
Výborné kynuté těsto na cokoli
Betes před 1 hodinou
Banánová bábovka s jogurtem
Milusedrabkova před 2 hodinami
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
soumar99 před 2 hodinami
Knedlík z hladké mouky (pro nás, žijící v cizině)
Tereziena před 4 hodinami
Tématické fráze:
kolac s pěnou,
krehky kolac s rybizovou perinou,
kolač s penou,
kakaový koláč s rybízem a sněhem,
koláč s červeného rybízu bez prášku do pečiva
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
žloutek,
rum,
kůra citronová,
prášek do pečiva,
mouka hladká,
rybíz,
bílek,
cukr moučkový,
kakao
Komentáře (1)