Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajská omáčka s bylinkami

Name: Rajská omáčka s bylinkami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 porce
Ingredients: 1 cibule; 3 stroužky česneku; 800 g rajčat; 50 g Parmezánu; 1,5 lžičky libečku; 1 lžička tymiánu; 1 lžička oregána; 1 lžička estragonu; 1 lžička bazalky; 1 lžička kopru; 1 lžička petržele; 1 malá větvička rozmarýnu; pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

HankaPu

1 názor

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

20. 7. 2009 21:26

Rajská omáčka s bylinkami, Rajská omáčka s bylinkami — Rajská omáčka s bylinkami

Nutriční hodnoty

Energie	2 989 kJ / 714 kcal
Bílkoviny	29,12 g
Tuky	28,20 g
Vláknina	21,05 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	686 mg
Sůl	1,51 g
Sacharidy	75,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nasekáme na jemno a na troše másla podusíme do světle žluté barvy.
Přidáme utřený česnek a na malé kousky nakrájená oloupaná rajčata.
Necháme cca 10 minut. povařit, pak přidáme bylinky a celou větvičku rozmarýnu. Vaříme dále 5 minut pod pokličkou, pak dochutíme pepřem, vmícháme parmasán a odstraníme větvičku rozmarýnu. Podáváme s těstovinami.

Poznámka autorky receptu

Toto není klasická zahuštěná rajská omáčka, ale taková hustá bylinková šťáva, kdysi jsme podobnou jedli v Itálii. Já jsem místo rajčat dala loupaná rajčata z plechovky a místo sušených bylinek jsem dala zelené, odhadem.

Zdroj: Kotányi - recepty do sbírky - bylinky

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborové gnocchi s rajskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu

Penne s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hanahcotton

Penne ve smetanovo-rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Načíst další

Komentáře

Ivana79

9. 10. 2009 17:00

Hanka,tečú mi tu sliny,krásne fotky.Rajčinová omáčka je moje obľúbené jedlo,preto som ju už skúšala na rôzne spôsoby.Keď vidím tie špagety,k tomu aj kúsok mäsaa syr...to musí byť veľká dobrotaNeviem prečo nikto nedal bod,ale ja dávam hneďVyskúšam aj tvoju verziu,kým sú ešte v záhrade rajčiny a nevieme čo s nimi