Brambory s kapustou a restovanými hříbky

Name: Brambory s kapustou a restovanými hříbky
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: brambory na dvě porce; půl hlávky kapusty; velká miska hřibovitých hub; 1 menší cibule; máslo; sůl; pepř; špetka mletého kmínu

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Brambory s kapustou a restovanými hříbky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2

brambory na dvě porce

půl hlávky hlávky kapusty

velká miska miska hřibovitých hub

1 1 menší cibule

máslo

sůl

pepř

špetka špetka mletého kmínu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit očištěné brambory nakrájené na větší kousky v osolené vodě. Nakrájíme kapustu, vložíme do kastrolu s kouskem másla, osolíme, dusíme pod pokličkou za občasného podlití horkou vodou doměkka, ale ne na kaši. Krok 2: Větší kusy očistěných hub dáme do pánve s kouskem másla a nadrobno nakrájenou cibulí, opepříme, okmínujeme a za občasného míchání a ev. podlití trochou horké vody spíše restujeme než dusíme " na skus". Nakonec bychom měli mít jen maličko tekutiny. Osolíme. Krok 3: Měkké brambory slijeme, ručně šťouchneme nahrubo s kusem másla, přidáme kapustu, zlehka promícháme.
Na talíři servírujeme věnec brambor s kapustou a doprostřed vložíme houby.

Dáme vařit očištěné brambory nakrájené na větší kousky v osolené vodě. Nakrájíme kapustu, vložíme do kastrolu s kouskem másla, osolíme, dusíme pod pokličkou za občasného podlití horkou vodou doměkka, ale ne na kaši.
Větší kusy očistěných hub dáme do pánve s kouskem másla a nadrobno nakrájenou cibulí, opepříme, okmínujeme a za občasného míchání a ev. podlití trochou horké vody spíše restujeme než dusíme " na skus". Nakonec bychom měli mít jen maličko tekutiny. Osolíme.
Měkké brambory slijeme, ručně šťouchneme nahrubo s kusem másla, přidáme kapustu, zlehka promícháme.
Na talíři servírujeme věnec brambor s kapustou a doprostřed vložíme houby.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 10. 2019

Poznámka autorky Eja57

Kombinaci brambory + kapusta + houby jsme jedním okem zahlédla někde na netu, znovu už nenašla, ale pan Cuketka má skoro totéž ( Foto bude, stávkuje mi technika a zatím bych zapomněla, jak jsem to vařila.).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory s kapustou a restovanými hříbky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DgmK

Irská bramborová kapusta (Colcannon)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 60 min

Restovaná brokolice s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 10 min

Restované žampiony s opečenými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 40 min

Restované bylinkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Šťouchané brambory s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Brambory s kapustou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 55 min

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Pomerančová omáčka ke kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eja57 45 min

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Eja57 45 min

Panenka na medové hořčici a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 30 min

Loco moco - burger s rýží, volským okem a omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 75 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Oběd
Večeře
Česká kuchyně
Houby
Běžný den
Podzimní recepty
Letní recepty
Snadné recepty
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Brambory s kapustou a restovanými hříbky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DgmK

Náhodný recept

Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí na kapustičkách

Přidáno před 1 hodinou

Růžičková kapusta dušená

Přidáno před 1 hodinou

Krkonošská polévka ze sušených hub

Přidáno před 2 hodinami

Žampiony na kari

Přidáno před 4 hodinami

Linecký mřížkový koláč na plech

Přidáno před 4 hodinami

Salát z avokáda

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja 12. 12. 2022 20:08

Vynikajúce jedlo. Kombinácia kelu, zemiakov a húb je úžasná. Použila som václavky, pretože ich mám nadnormatívne zásoby, ale skutočne jedlo super. Díky za recept, učite budem opakovať.