Omeleta ze syrových brambor
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 144 kJ / 1 229 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,37 g |
| Tuky | 68,35 g |
| Vláknina | 15,20 g |
| Cholesterol | 978 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 2,63 g |
| Sacharidy | 89,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Okrájené brambory nakrájíme na tenké plátky. Na dno pánve rozprostřeme plátky másla a na něj pak plátky brambor tak, aby úplně zakryly dno a boky pánve. Osolíme a pokmínujeme.
Krok 2: Posypeme kroužky cibule a dáme další vrstvu plátků brambor. Osolíme a pokryjeme šunkou nakrájenou na proužky. Navrch dáme opět vrstvu brambor, osolíme, pokmínujeme, přidáme zbylou cibuli a posypeme mletým pepřem. Poslední vrstvou jsou plátky brambor, které ještě posolíme a posypeme kmínem.
Krok 3: Přikryjeme pokličkou a na středním plameni pečeme. Asi po 15 minutách zkontrolujeme jestli jsou brambory měkké a necháme asi 2-3 minuty odkryté. Přidáme tři rozklepnutá vejce.
Krok 4: Nožem lehce nadlehčíme na několika místech brambory tak, aby vejce mohla zatéct do dolních vrstev. Mírně posolíme a posypeme mletým pepřem. Zakryjeme pokličkou a asi 5 minut ještě pečeme.
Krok 5: Hotovou omeletu vyklopíme na talíř a ozdobíme pažitkou nebo petrželkou.
Zveřejněno 22. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omeleta ze syrových brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W7OX
Moje poznámka
Omeleta ze syrových brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W7OX
Nejnovější recepty
Ovesná kaše přes noc s dýní
Přidáno před 58 minutami
Štrúdl bez válení
Přidáno před 14 hodinami
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 15 hodinami
Šneky s karamelizovanými jablky
Přidáno před 16 hodinami
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 18 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řezy rafaelo – hrnkové
aknel20 před 11 minutami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
tyna_0320 před 15 minutami
Jablkový piškot
Ivca-Naty před 59 minutami
Vydatná vločková polévka s česnekem
Vosats před 2 hodinami
Babiččiny blbouny
jindradvorakova1961 před 2 hodinami
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 13 hodinami
Panda cookies
Norowareta před 14 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Sonurb před 14 hodinami
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 14 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Chechtik před 14 hodinami
Tématické fráze:
selska omeleta z brambor,
omeleta z brambor,
selská amoleta,
omeleta s brambory,
syrova brambora,
štava z brambor,
syrová šťáva z brambor,
omeleta,
selská omeleta,
jídla z brambor,
omelety z brambor,
selské brambory recept,
omeleta s bramborami,
omelety francouské,
omeleta ze strouhaných brambor,
omoleta z brambor,
bramborová omeleta ze syrových brambor,
zamražování brambor,
selská omoleta,
syrové brambory
Suroviny:
brambory,
máslo,
vejce,
cibule,
šunka,
sůl,
kmín celý,
pepř
Komentáře (5)