Nepečené čokoládovo-kokosové kuličky s Nutellou

1. Nejprve rozemeleme nebo nadrtíme sušenky.
2. Do rendlíku nalijeme vodu, přisypeme cukr, přidáme máslo a čokoládu. Vše zahříváme, dokud se směs nerozpustí a nespojí.
   Jak snadno a rychle rozpustit čokoládu ve vodní lázni
3. Mezitím do mísy nasypeme kokos, rozemleté sušenky a vše promícháme.
4. Jakmile máme směs v rendlíku rozpuštěnou, nalijeme ji ke směsi sušenek a kokosu. Dobře promícháme a necháme vychladnout.
5. Z vychladlé směsi začněme tvarovat kuličky. Jednotlivé kusy můžeme odvážit, aby měly každý 20 g a byly stejně velké.
6. Připravené kuličky obalíme v kokosu. V této fázi můžeme skončit, anebo pokračovat dál.
7. Budeme potřebovat vařečku. Jejím druhým koncem, který není příliš široký, do každé kuličky uděláme opatrně důlek. Na závěr jednotlivé důlky naplníme Nutellou nebo jiným lískooříškovým krémem. Nutellu plníme pomocí cukrářského sáčku se zdobící špičkou.
8. Skladujeme je v suchu a chladu.

TIP: Jak připravit Raffaelo kuličky?

Zveřejněno 8. 12. 2019