Dukátky

Postup přípravy

1. Zelí nakrájíme, přidáme máslo, tvaroh, mouku, trošku soli a vypracujeme těsto. Z těsta uděláme válečky o průměru cca 3 cm, zabalíme do folie a necháme odpočinout v lednici do druhého dne, líp se krájí.
2. Válečky krájíme na kolečka cca 1 cm tlustá, klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vajíčkem a posypeme kmínem nebo solí. Dala jsem hrubou sůl.
3. Pečeme na 180 st., až chytnou barvičku, jsou hotové.