Bezlepková šlehačková bublanina

Name: Bezlepková šlehačková bublanina
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 3 vejce; 150 g cukru krupice; 180 ml smetany ke šlehání; 200 g mouky Doves Farm červená; 100 g mouky Adveni Bake a cake - fialová; 3/4 prášku do pečiva; vanilková esence; ovoce dle chuti a sezóny

Hodnocení receptu je 4,2 (7×)

srettka

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

3 3 vejce

150 g 150 g cukru krupice

180 ml 180 ml smetany ke šlehání

200 g 200 g mouky Doves Farm červená

100 g 100 g mouky Adveni Bake a cake - fialová

3/4 3/4 prášku do pečiva

vanilková esence

ovoce dle chuti a sezóny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 696 kJ / 2 556 kcal
Bílkoviny	64,86 g
Tuky	82,68 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	957 mg
Sodík	445 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	383,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce s cukrem šleháme do bohaté, husté pěny. Krok 2: Přiléváme smetanu a zašleháváme do vaječné pěny. Krok 3: Mouky s práškem do pečiva promícháme, prosejeme a zašleháme do směsi vajec a smetany. Krok 4: Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku. Krok 5: Poklademe ovocem a dáme péct na 180’C cca 20 minut. Krok 6: Upečenost vyzkoušíme vpichem párátka. Krok 7: Necháme zvolna chladnout v otevřené troubě. Vyndáme tehdy, až se bude dát udržet pekáč v rukou.

Vejce s cukrem šleháme do bohaté, husté pěny.
Přiléváme smetanu a zašleháváme do vaječné pěny.
Mouky s práškem do pečiva promícháme, prosejeme a zašleháme do směsi vajec a smetany.
Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku.
Poklademe ovocem a dáme péct na 180’C cca 20 minut.
Upečenost vyzkoušíme vpichem párátka.
Necháme zvolna chladnout v otevřené troubě. Vyndáme tehdy, až se bude dát udržet pekáč v rukou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 5. 2020

Poznámka autorky srettka

Inspirace u skvělé https://lateta.cz/

Bublanina je nejlepší z bezlepkových, co jsem kdy pekla. Hebká, vláčná a výborná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepková šlehačková bublanina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mvkA

Bezlepková bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Rumini

Bezlepková bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Bezlepková bublanina s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

srettka 45 min

Bublanina šlehačková Videorecept

Bublanina šlehačková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 55 min

Šlehačková bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Svejdova 60 min

Hrníčková šlehačková bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

marketaC 40 min

Zobrazit více

Bábovka s větrníkovou příchutí Videorecept

Bábovka s větrníkovou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 70 min

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka 50 min

Bezlepkový chléb, který chutná jako klasický

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 100 min

Bruschetta s rajčaty Videorecept

Bruschetta s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 10 min

Hebká hustá čokoládová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 20 min

Červená řepa nakládaná a extra voňavá Videorecept

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 170 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
DIA a bezlepkové moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Bezlepkové recepty
Svačina
Ovoce
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Běžný den

Moje poznámka

Bezlepková šlehačková bublanina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mvkA

Náhodný recept

Asijský kuřecí salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dextra

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koblížkoví zajíčci

Přidáno před 26 minutami

Velikonoční linecká kuřátka

Přidáno před 2 hodinami

Krémová fazolová polévka

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohoví beránci Videorecept

Tvarohoví beránci

Přidáno před 4 hodinami

Hovězí tatarák s kapary

Přidáno před 11 hodinami

Beránek s čokoládou Margot

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Dajda 25. 5. 2020 08:41

Bublanina je skvělá

i z normální "lepkové" mouky, dělávala ji moje tchyně. Mouku dávala hladkou a cukr myslím práškový, ale to je celkem jedno.

srettka přidala novou fotografii! 25. 5. 2020 05:56

Přečtěte si

20 bezlepkových pokrmů: I taková jídla mohou být velice chutná. Vyzkoušejte je

Jak poznat správně upečený mazanec: Rozhoduje čas, teplota, druh těsta i velikost

Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého

3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu Hodnocení 110×

3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Babiččin tip na menší břicho za pár korun. Stačí jeden hrníček večer

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

petr.senel před 16 minutami

Hovězí guláš od Davida

Jan Nemec před 1 hodinou

Domácí papardelle (nebo tagliatelle)

magdalenka před 2 hodinami

Lahodná vajíčková pomazánka

magdalenka před 2 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Janet.P před 15 hodinami

Velikonoční nádivka s kopřivami

Leni1970 před 15 hodinami

Krémová medvědí polévka

magdalenka před 17 hodinami

Tématické fráze:
hebka bublanina se smetanou

Suroviny:
vejce, cukr krupice, smetana ke šlehání, mouka, mouka, prášek do pečiva, esence vanilková, ovoce

Bezlepková šlehačková bublanina

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky srettka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého

18 foto Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého

18 foto
Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem