Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pudink s příchutí černého bezu

Oblíbený vařený pudink můžeme ozvláštnit novou příchutí. Na vrcholu jara, kdy kvete černý bez, stačí posbírat pár květů, které povaříme v mléce. V něm pak uvaříme klasicky pudink a máme hotovo.

Hodnocení receptu je 4,2 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

casino casino

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Pudink s příchutí černého bezu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 557 kJ /
372 kcal
Bílkoviny17,16 g
Tuky7,62 g
Vláknina0,40 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 202 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy58,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V polovině mléka krátce povaříme bezové květy. Krok 2: Odvar přecedíme, osladíme a dáme na oheň. Krok 3: Ve zbytku studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek, cukr podle návodu na obalu a vlijeme do horkého mléka. Mícháme a povaříme. Pro zjemnění můžeme přidat kousek másla. Krok 4: Rozlijeme do misek a dáme chladit, nebo použijeme jako teplý přeliv např. na dukátové buchtičky.

TIP: Jak na sběr květu černého bezu

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2020

Poznámka autora casino

Bezový odvar lze zmrazit a podle chuti uvařit bezový pudink třeba na vánoce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pudink s příchutí černého bezu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nwoY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pudink s příchutí černého bezu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nwoY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

casino casino 9. 6. 2022 13:53
Někomu kosmatice smrdí:-8 já bych se po ní utlouk...:-K
Snažím se vařit ze sezonních surovin, tak už výluh necpu do mrazáku :-(
Předefčírem jsem si pochutnal po prvé, dnes navařeno ze dvou pudinků:-)
Nad polovinou porcí jsem zlomil citronovou kůru :yes: a nad receptem pro letošek hůl; škoda, že u nás už kozičky odkvétají...;-(

Marie Svarcova Marie Svarcova 31. 5. 2022 07:03
:-):yes:recept se mi líbí (pro mne voňavé dost):-K

tejaja tejaja 5. 6. 2020 09:36
casino: Použila som prvý, ktorý mi padol pod ruku: Dr. Oetker. Vyskúšam s iným. ;-)

casino casino 5. 6. 2020 08:37
tejaja:
Jj, to by mohlo být ono:-)
Použil jsem jakýsi levný, neznačkový pudink který používám na pečení...
...akorát mě překvapilo, že ve složení je uvedený kukuřičný a ne násobně levnější bramborový škrob... :-O

tejaja tejaja 5. 6. 2020 05:22
casino: Napadlo ma, že to mohlo byť aj iným druhom pudingu (iný výrobca), ktorý bol v mojom prípade viac aromatizovaný a prebil vôňu a chuť bazy. Vyskúšam s iným pudingom.;-)

casino casino 4. 6. 2020 19:57
tejaja:
Zajímavé...
Možná tuto specifickou vůni vnímáme rozdílně... :-)
Opravdu jsem mléko aromatizoval pouze třemi květy a povařil krátce (odhadem pouze 3 minuty) a přišlo nám to tak akorát
No, je to zajímavé, že :-K
Děkuji za fotečku:yes:

tejaja tejaja 4. 6. 2020 17:33
Nedalo mi to, vyrazila som po bazu. Žiadne pranie sa nekonalo (súhlasím s hospodyne). Mimochodom, toto platí aj pre púpavové medy a pod., to najhodnotnejšie, čo kvety majú, teda peľ, sa spláchne preč.
Varila som asi 7-8 min, možno som mala dlhšie. Jemnučkú príchuť bolo cítiť, ale veľmi málo. Po varení v mlieku bolo cítiť aj chuť aj vôňu, ale po pridaní pudingu sa to zjemnilo. Ak by som robila druhý raz, pridám viac kvetu a dlhšie možno povarila. V každom prípade je to zmena. ;-)

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 4. 6. 2020 17:26

Pudink s příchutí černého bezu

Pudink s příchutí černého bezu

hospodyne 3. 6. 2020 20:15
já bych bez neprala, vypláchla bych si voňavý nektar.Případné živočichy bych přecedila.:-*

casino casino 3. 6. 2020 19:20
Sambucus nigra?
Někde začíná kvést, někde je v plném květu, někde odkvétá...
No, nejvyšší čas odzkoušet, že :-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
květy černého bezu, pudink vanilkový, mléko, cukr krupice, máslo

Přidat fotografie receptu

]