Vepřová játra na bylinkách

Name: Vepřová játra na bylinkách
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g vepřových jater; 100 g slaniny; 1 lžíce sádla; 1 cibule; bylinky (hrst tymiánu, hrst rozmarýnu); 2 stroužky česneku; sůl; pepř; voda; hladká mouka

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Dominik22

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 479 kJ / 1 549 kcal
Bílkoviny	102,62 g
Tuky	112,57 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	1,62 g
Sodík	2,09 g
Sůl	5,50 g
Sacharidy	30,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek a cibuli oloupeme, cibuli nakrájíme na jemno a česnek prolisujeme. Vepřová játra očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky nebo na kostky. Krok 2: Do kastrolu dáme sádlo a necháme rozpustit. Vsypeme cibuli, necháme zpěnit a přidáme játra a nakrájenou slaninu na kostičky. Restujeme, až se játra zatáhnou, přidáme sůl, pepř, česnek a bylinky. Zaprášíme hladkou moukou, znovu chvilku restujeme, pak zalijeme vodou a necháme dusit do změknutí jater. Podáváme s rýží.

Česnek a cibuli oloupeme, cibuli nakrájíme na jemno a česnek prolisujeme. Vepřová játra očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky nebo na kostky.

Jak očistit a připravit játra k použití
Do kastrolu dáme sádlo a necháme rozpustit. Vsypeme cibuli, necháme zpěnit a přidáme játra a nakrájenou slaninu na kostičky. Restujeme, až se játra zatáhnou, přidáme sůl, pepř, česnek a bylinky. Zaprášíme hladkou moukou, znovu chvilku restujeme, pak zalijeme vodou a necháme dusit do změknutí jater. Podáváme s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová játra na bylinkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3LqA

Vepřová játra na cibulce Videorecept

Vepřová játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda 50 min

Vepřová játra jako minutka Videorecept

Vepřová játra jako minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

suslajda 25 min

Vepřová játra na halali

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Vepřové na bylinkách s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 65 min

Vepřová játra se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Vepřová játra dušená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gabina_I 55 min

Zobrazit více

Bramborový salát z čerstvé zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Dominik22 45 min

Halušky se zelím a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dominik22 50 min

Nakládaný romadur

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dominik22

Rychlá žampionová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dominik22 15 min

Sýrová omáčka k nachos

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dominik22 25 min

Kuřecí směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dominik22 35 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pokrmy z vnitřností

Bylinky
Oběd
Večeře
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Restování
Dušení

Moje poznámka

Vepřová játra na bylinkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3LqA

Náhodný recept

Pórková polévka s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vanilkové pralinky

Přidáno před 2 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 5 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 6 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 11 hodinami

Vánoční oplatky

Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45

Další recepty

Komentáře (3)

Dominik22 12. 7. 2020 15:49

yanull: Já mám například rád hodně aromatická jídla, takže mně to vyhovuje takto.

Ale pokud se zdá někomu moc bylinek, určitě může dát méně, záleží na chuti kuchaře co to bude vařit.

yanull 12. 7. 2020 15:18

Určitě dobré jídlo, ale s těmi hrstmi bylinek bych to nepřeháněla. Obojí jsou dost aromatické a na množství jater se mi jich zdá hodně. Hrstka by stačila, co myslíte?