Durynské knedlíky

Přílohy Doba přípravy: 30 minut 2 názory

Přílohy Doba přípravy: 30 minut 2 názory

Suroviny 10 ks

300 g vařených brambor
200 g syrových brambor
4 PL Solamylu
3 PL hrubé mouky
1 starší rohlík
1 vejce
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Vařené brambory oloupeme a spolu se syrovými bramborami nastrouháme. Rohlík nakrájíme. Ze syrových brambor po nastrouhání vymačkáme trochu vody.

  2. Na vále zpracujeme vše na těsto. Pozor, je trochu řidší konzistence. Rukama namočenýma ve vodě tvoříme koule o průměru cca 6 cm.

  3. Vložíme do osolené vařící vody a vaříme 15 minut.

Poznámka od kuchařky

PL - polévková lžíce

Komentáře k receptu Durynské knedlíky