Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 169 kJ / 757 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,20 g |
| Tuky | 77,92 g |
| Vláknina | 0,03 g |
| Cholesterol | 562 mg |
| Sodík | 176 mg |
| Sůl | 0,44 g |
| Sacharidy | 2,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme worcesterem a olejem. Dáme chvíli odležet. Po odležení dáme po obou stranách 5-8 minut grilovat.
Krok 2: Do velkého hrnku dáme vařit vodu. Když začne voda vařit, dáme do ní plechovou mísu. Do mísy dáme žloutky, máslo, které jsme promnuli s moukou, a ručním mixérem šleháme nad párou. Po chvíli přidáme vývar a šleháme až do úplného zhoustnutí.
Krok 3: Do omáčky přidáme citronovou šťávu, worcester, nakonec vmícháme strouhaný sýr. Podle chuti osolíme a opepříme.
Podáváme s bramborami a na talíři maso přelijeme omáčkou.
Podáváme s bramborami a na talíři maso přelijeme omáčkou.
Zveřejněno 8. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilovaná kotleta s krémovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/90WB
Moje poznámka
Grilovaná kotleta s krémovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/90WB
Nejnovější recepty
Pudinková pohádka
Přidáno před 21 minutami
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 2 hodinami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 7 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno 19. 6. 2026 09:48:07
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínská cizrna
cherst před 11 minutami
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 13 minutami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Gabnem před 22 minutami
Krůtí maso na žampiónech a bazalková rýže.
Cernousek před 24 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
Sarinka18 před 38 minutami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
boxerka69 před 43 minutami
Hráškový krém
ValentineCZ před 57 minutami
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
trdlo před 2 hodinami
Koprová omáčka
Valis před 2 hodinami
Těsto na pizzu
karolinam před 3 hodinami
Suroviny:
kotleta vepřová,
sůl,
pepř mletý,
omáčka worcesterová,
olej,
žloutek,
máslo,
vývar masový,
mouka hladká,
sýr nastrouhaný,
omáčka worcesterová,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)