Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zelný salát do sklenic

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pavelk pavelk

Snadný

Zelný salát do sklenic
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 613 kJ /
2 059 kcal
Bílkoviny34,26 g
Tuky124,34 g
Vláknina61,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 22,35 g
Sůl55,00 g
Sacharidy172,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrouhané zelí a nakrájenou cibuli prosolíme (40 g soli) a necháme půl hodiny odležet. Po této době přilijeme 120 ml oleje, promícháme a dáme do sklenic, ale moc netlačíme, aby zbylo místo na nálev. Krok 2: Nálev svaříme a ještě horkým nálevem zalijeme zelí 1 cm pod okraj, zavíčkujeme a zaváříme klasicky 15 minut při 90 °C.
Doporučil bych salát konzumovat vychlazený!
TIP: Zkuste ze zelí i salát Coleslaw
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2020

Poznámka autora pavelk

https://www.domaci-jidelnicek.cz/2020/08/29/zelny-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelný salát do sklenic

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrr5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelný salát do sklenic

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrr5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

pavelk pavelk 30. 8. 2020 08:11
Oskeruska: V postupu mi nechybí to, co píšete, protože je vše v nálevu, který si připravíte dříve a použijete ho, až je zelí ve sklenicích, což je zřejmé z postupu.
Omlouvám se za uvedení dvou litrů vody. Má být jen jeden a to do nálevu. Děkuji za upozornění.:-K

Oskeruska 30. 8. 2020 07:26
V postupu vám chybí cukr, ocet, pepř, prosím doplňte kdy dát a kolik a taky máte v surovinách 2x litr vody. Takže celkem 2 l? ;-) Jinak se mi recept líbí :-) :yes:

pavelk pavelk 29. 8. 2020 19:24
MiskaM: Ne, není to slané. Když si spočítáte váhu zelí, cibule , oleje i vody ( cca 3,5 kg), tak vyjde to asi na 5 dkg soli a přitom na výrobu z masa se používá 2 dkg na 1 kg masa.

MiskaM MiskaM 29. 8. 2020 19:01
40 g soli v surovinách a ještě 15 g soli v nálevu? :-O nebude to pak slané když se to uleží?

pavelk pavelk přidal novou fotografii! 29. 8. 2020 16:53

Zelný salát do sklenic

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
zelí, cibule, sůl, pepř, cukr, olej, ocet, voda, sůl, pepř mletý, cukr, ocet

Přidat fotografie receptu