Bakoňské kotlety s paprikami

MamlajdaD Kuchařka: MamlajdaD

Doba přípravy: 40-50 minut 4 porce Vepřové maso 2 názory

Suroviny

4 kotlety
sůl a pepř
3 lžíce sádla
2 velké cibule
30 g slaniny
2-3 paprikové lusky
lžíce sladké papriky
špetka pálivé papriky
2-3 větší žampióny
2 dl kysané smetany
mouka
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Naklepeme kotlety, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na sádle. Na chvíli vyndáme z pánve (nebo kastrolu). Přidáme pokrájenou cibuli a slaninu, osmahneme, přidáme sladkou a pálivou papriku, rychle podlijeme, vrátíme zpět maso a dusíme.

  2. Když maso změkne, přisypeme paprikové lusky nakrájené na kostičky nebo proužky a na plátky pokrájené žampióny, zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali lžíci mouky, dusíme společně ještě asi 10 minut.

  3. K tomu podáváme noky, rýži, knedlíky, těstoviny i brambory, co kdo rád.

Poznámka

Vím, že tu už jsou asi troje Bakoňské kotlety, ale tyto jsou opět jiné. Věřím, že Maďaři do této omáčky papriky dávají. :) Zdroj receptu už nevím, ale je to vynikající.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bakoňské kotlety s paprikami