Křehké oříškové sušenky

Postup přípravy

1. Mouku, slunečnicová semínka, třtinový cukr, máslo, vanilkový cukr a vajíčko vložíme do mísy.
2. Polovinu ovesných vloček přidáme k surovinám a druhou polovinu rozdrtíme a přidáme také do mísy.
3. Vlašské ořechy nasekáme na větší kousky a přidáme k ostatním surovinám.
4. Těsto vypracujeme buď ručně nebo v robotu. Pokud v robotu, ještě se musí ručně lépe spojit. Pokud chceme stejně velké sušenky, každou sušenku zvážíme na váze. (Dělala jsem je po 15 g.)
5. Sušenky v ruce vytvarujeme do koleček a jednotlivě pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.

   Jak tvarovat sušenky

6. Sušenky pečeme na 160 stupňů cca 20 minut. Vyndávám je z trouby, když začínají hnědnout okraje.