Houbová polévka s červenou čočkou

Suroviny

2 lžíce oleje
1 cibule
2 hrsti sušených hub
tymián
kmín
kurkuma
muškátový oříšek
200 g červené čočky
2 brambory
sůl
pepř
1 stroužek česneku
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Osmahneme cibuli, přidáme houby, které jsme předtím namočili. Okořeníme tymiánem, kmínem, kurkumou, muškátovým oříškem. Restujeme 10 minut.

  2. Přidáme čočku, brambory nakrájené na kostičky, zalijeme vodou a vaříme 20 minut. Osolíme, opepříme. Přidáme česnek a petrželku.

Poznámka od kuchařky

Inspirovala jsem se v kuchařce ze Svatojánu.

Komentáře k receptu Houbová polévka s červenou čočkou

K receptu nejsou žádné komentáře.