){kind=small}
Postup přípravy
Krok 1: Na pekáč s nakrájenou cibulí (stačí na půlměsíčky) vložíme plátky plece a bůčku, osolíme, okmínujeme a přidáme česnek. Podlijeme trochou vody a pečeme. S horkovzduchem stačí na 170 stupnů zhruba hodinu a půl. Během pečení je vhodné maso 2x obrátit a případně dolít vodu.
Krok 2: Po upečení maso dáme stranou, výpek zasypeme hladkou moukou, osmahneme a zalijeme horkou vodou. Necháme provařit min 15-20 minut. Štávu dochutíme solí, trochou mletého pepře, případně přidáme trochu drceného kmínu a česnek.
Krok 3: Vhodné přílohy: houskový knedlík, bramborový knedlík, případně nočky z bramborového těsta a pod. Obvyklejší varianta je se zelím, já jsem měl chuť na špenát a proto jsem ho dělal.
Zveřejněno 29. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moravský vrabec podle Receptur teplých pokrmů (tzv. normy)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lB77
Moje poznámka
Moravský vrabec podle Receptur teplých pokrmů (tzv. normy)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lB77
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky se smetanovým špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Husí stehna s jablky
Přidáno před 5 hodinami
Čočková polévka s nočky a párkem
Přidáno před 6 hodinami
Fazolová polévka podle tatínka
Přidáno před 8 hodinami
Bavorský guláš
Přidáno před 8 hodinami
Cibulačka se sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovice zapečená se sýrem a zeleninou
MilanKopper před 24 minutami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Blanca2 před 1 hodinou
Třeboňské kapří hranolky
mazlak před 1 hodinou
Vitacitový koláč
cuprova denisa před 1 hodinou
Halušky s brynzou
magdalenka před 2 hodinami
Vaječná tlačenka s masoxem
magdalenka před 2 hodinami
Škvarky z DP
magdalenka před 2 hodinami
Česnekové buchty
magdalenka před 3 hodinami
Trojúhelníky s česnekem
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
bůček vepřový,
cibule,
česnek,
sůl,
kmín celý,
mouka hladká,
voda
Komentáře (2)