Suroviny
Porce: 5-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 132 kJ / 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,15 g |
| Tuky | 0,50 g |
| Vláknina | 6,90 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 26 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 55,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Babička byla z jižních Čech, odtud název kudlanka neboli polévka zahuštěná moukou zakudlanou do podmáslí nebo kysané smetany.
Krok 2: Sušené houby v ruce trochu nalámeme na menší kousky a na chvíli namočíme do vody. Do osolené vody dáme vařit na kousky rozkrájené oloupané brambory, přidáme pokrájené houby a kmín.
Krok 3: Když jsou brambory a houby měkké, zahustíme polévku smetanou naředěnou mlékem, do které jsme zakudlali mouku a necháme ještě asi 10 minut povařit. Podle chuti přidáme ocet nebo mléko.
Zveřejněno 14. 5. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka kudlanka houbová
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MkQA
Moje poznámka
Polévka kudlanka houbová
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MkQA
Nejnovější recepty
Bramborák plněný masovou směsí s čedarem
Přidáno před 3 hodinami
Gulášek z hlívy ústřičné
Přidáno před 4 hodinami
Pórková polévka
Přidáno před 7 hodinami
Hovězí mleté kuličky
Přidáno před 17 hodinami
Jednohubky na italský způsob
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí na pórku s kari a kukuřicí
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slepičí polévka s noky
Merylas před 26 minutami
Vajíčková pomazánka i na chlebíčky
Merylas před 27 minutami
Domácí tatarka - výborná, rychlá, jednoduchá
Merylas před 27 minutami
Vajíčková pomazánka na chlebíčky
Merylas před 27 minutami
Luxusní a rychlý makovník
Vanous_09 před 1 hodinou
Jablečný linecký koláč
1anoli1 před 1 hodinou
Špenátové palačinky
ntmin16 před 3 hodinami
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
spinner před 3 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
PetrM před 3 hodinami
Salát s jahodami a balsamicem
Dasaja před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
voda,
kmín celý,
sůl,
mouka hladká,
smetana zakysaná,
ocet
Komentáře (2)