Pomerančový moučník

Name: Pomerančový moučník
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 2 lžíce pomerančové kůry; 50 g moučkového cukru; 80 g dětské krupičky; 125 ml čerstvě vylisované pomerančové šťávy; 100 g hladké mouky; Na sirup:; 125 ml pomerančové šťávy; 70 g cukru moučka

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Petra Dvor.

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 25 min

85 min (60 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

4 4 vejce

2 lžíce 2 lžíce pomerančové kůry

50 g 50 g moučkového cukru

80 g 80 g dětské krupičky

125 ml 125 ml čerstvě vylisované pomerančové šťávy

100 g 100 g hladké mouky

Na sirup:

125 ml 125 ml pomerančové šťávy

70 g 70 g cukru moučka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 067 kJ / 1 689 kcal
Bílkoviny	56,07 g
Tuky	33,60 g
Vláknina	8,45 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	415 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	286,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ušleháme 4 žloutky se dvěma lžícemi pomerančové kůry a 50 g moučkového cukru do husté pěny, vmícháme dětskou krupičku a 125 ml pomerančové šťávy. Necháme 15 minut odstát. Krok 2: Mezitím ušleháme z bílků tuhý sníh. Přidáme ho ke žloutkové pěně, přisypeme mouku a lehce vmícháme. Dáme péct v menší formě 25 minut na 180 stupňů. Krok 3: Mezitím dáme do kastrůlku 125 ml pomerančové šťávy, přidáme 70 g cukru a vaříme, dokud nezhoustne. Krok 4: Upečený moučník necháme 10 minut odpařit ve formě, poté ho přendáme na mísu a potřeme zhoustlým sirupem.

Ušleháme 4 žloutky se dvěma lžícemi pomerančové kůry a 50 g moučkového cukru do husté pěny, vmícháme dětskou krupičku a 125 ml pomerančové šťávy. Necháme 15 minut odstát.
Mezitím ušleháme z bílků tuhý sníh. Přidáme ho ke žloutkové pěně, přisypeme mouku a lehce vmícháme. Dáme péct v menší formě 25 minut na 180 stupňů.
Mezitím dáme do kastrůlku 125 ml pomerančové šťávy, přidáme 70 g cukru a vaříme, dokud nezhoustne.
Upečený moučník necháme 10 minut odpařit ve formě, poté ho přendáme na mísu a potřeme zhoustlým sirupem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2021

Poznámka autorky Petra Dvor.

Recept mám z kuchařky ze Svatojánu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomerančový moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vW9m

Pomerančový piškotový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64

Mrkvový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18

Lahodný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Rychlý moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

prskavka.bobo 40 min

Ořechový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda

Skořicový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull

Zobrazit více

Základní hovězí vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Petra Dvor. 220 min

Jednoduchá směs z hub na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Petra Dvor. 60 min

Tekutý karamel

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Petra Dvor. 35 min

Svíčková z králíka od Jiřinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Petra Dvor.

Mražená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Petra Dvor. 50 min

Hrnkové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Petra Dvor.

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Svačina
Snídaně
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Citrusy
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Vaření
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Pomerančový moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vW9m

Náhodný recept

Kuřecí křídla plněná,na zelenině dušená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 3 hodinami

Jelení závitky

Přidáno před 5 hodinami

Pikantní pečená rajčata

Přidáno před 5 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 6 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 6 hodinami

Domácí kečup z trouby (méně pracný)

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Petra Dvor. 8. 7. 2021 09:55

Eja57: Dobrý den, nevypadá až tak hezky, ale je opravdu moc dobrý

Eja57 7. 7. 2021 07:47

By mi chutnalo

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 7. 7. 2021 05:52

Přečtěte si

Jak na prešporské řízky: Šťavnatý a křehký klenot slovenské kuchyně voní česnekem a bylinkami

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Retro okénko: Luxusní bonboniéry jako Orient dezert či Maryša stávaly kolem 40 Kčs a mívaly tři patra

Zapomeňte na válení těsta: Houskové hrnkové knedlíky zvládnete snadno a vždy s perfektním výsledkem

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Nejnovější články

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Dršťková polévka z hlívy

KrisZaezemi před 37 minutami

Rybičková pěna (pomazánka)

Kajkajak před 1 hodinou

Zelňačka (klasika) Videorecept

Zelňačka (klasika)

HavranPB před 2 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Jiri_N. před 2 hodinami

Papriková pasta

lpinkas@seznam.cz před 3 hodinami

Houbové rizoto Videorecept

Houbové rizoto

Konstantin. před 3 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Konstantin. před 3 hodinami

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Konstantin. před 3 hodinami

Debrecínská hrachová polévka

Mici76@seznam.cz před 3 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

Sahula před 4 hodinami

Suroviny:
vejce, kůra pomerančová, cukr moučkový, krupice dětská, šťáva pomerančová, mouka hladká, šťáva pomerančová, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Tarhoňa ve smetanových vejcích se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Bešamelová omáčka s česnekovými výhonky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Jablečný koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

HonzaB 60 min

Profouknuté bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Pomerančový moučník

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Petra Dvor.

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti