Halušky s cibulkou a salámem
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 466 kJ / 2 023 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,54 g |
| Tuky | 69,35 g |
| Vláknina | 21,95 g |
| Cholesterol | 403 mg |
| Sodík | 1,50 g |
| Sůl | 3,46 g |
| Sacharidy | 257,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno.
Krok 2: Osolíme, přidáme vejce, mouku a zpracujeme v těsto. Těsto nebude řídké a jestli si nebudeme jisti, že je dost tuhé, tak lžičkou vhodíme malý kousek do vařící vody a když se rozvaří, přidáme ještě mouku.
Krok 3: Halušky vhazujeme do většího množství vařící osolené vody. V začátku varu halušky lehce vařechou podebereme ode dna. Asi po čtyřech minutách pozvolného varu zkusíme, jestli už jsou hotové.
Jestli použijeme na přípravu tzv. haluškovač, halušky jsou menší, tak je budeme vařit jen velmi krátce. Po vyplavání na povrch je necháme už jen necelou minutu a vyjmeme je. Krok 4: Pokud jsou halušky uvařené, tak je vybereme do mísy se studenou vodou (aby se neslepily) a pak procedíme a necháme okapat. Krok 5: Cibuli oloupeme, nakrájíme a na sádle osmahneme do sklovita. Přidáme na kostičky nakrájený salám a ještě velmi krátce osmahneme, aby se salám prohřál.
Tvrdý sýr jemně nastrouháme. Krok 6: Do halušek zamícháme osmažený salám s cibulí, rozdělíme na talíře a posypeme sýrem.
Jestli použijeme na přípravu tzv. haluškovač, halušky jsou menší, tak je budeme vařit jen velmi krátce. Po vyplavání na povrch je necháme už jen necelou minutu a vyjmeme je. Krok 4: Pokud jsou halušky uvařené, tak je vybereme do mísy se studenou vodou (aby se neslepily) a pak procedíme a necháme okapat. Krok 5: Cibuli oloupeme, nakrájíme a na sádle osmahneme do sklovita. Přidáme na kostičky nakrájený salám a ještě velmi krátce osmahneme, aby se salám prohřál.
Tvrdý sýr jemně nastrouháme. Krok 6: Do halušek zamícháme osmažený salám s cibulí, rozdělíme na talíře a posypeme sýrem.
Zveřejněno 5. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Halušky s cibulkou a salámem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PZ54
Moje poznámka
Halušky s cibulkou a salámem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PZ54
Nejnovější recepty
Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí
Přidáno před 9 hodinami
Krémová bramboračka s mrkvemi
Přidáno před 9 hodinami
Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 10 hodinami
Široké nudle v krémové omáčce
Přidáno před 12 hodinami
Skořicové koblížkové šneky
Přidáno před 13 hodinami
Marinované kuřecí paličky s nádivkou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé zapečené brambory s mletým masem a mrkví
Katykosmik2 před 2 hodinami
Žampiony na slanině a majoránce
Elen0766 před 2 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem
Suumaa před 4 hodinami
Bramborová kapusťačka
Denisa26 před 4 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
michalztraceny24 před 5 hodinami
Květákový mozeček
lunav1 před 5 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou
lunav1 před 5 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
Vencik před 5 hodinami
Lívanečky s jablky na kostičky
Ljenka před 6 hodinami
Citronovo-mrkvový koláč / bábovka
vajana před 6 hodinami
Tématické fráze:
halušky se zelím a uzeným kluci v akci,
kluci v akci halušky,
brynzové halušky kluci v akci,
vaříme halušky,
halusky na cibulce,
halušky podle kluků v akci,
halusky kluci v akci,
bramborové halušky se špekem,
salám s cibulí,
halušky podle kluků v akci,
vaříme halušky kluci vakci,
recept halusky se spekem,
kluci v akci - halušky,
kluci v akci aspik,
bramborové halušky se salámem,
vaříme se salámem,
halušky recept,
jídlo ze salámu,
bramborové halušky kluci v akci,
halušky se zelím kluci
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
vejce,
voda,
sádlo,
cibule,
salám,
sýr tvrdý
Komentáře (6)