Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou

Name: Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 200 g rýže Arborio Lagris; 80 g rajčatového protlaku Podravka; 80 g kalamár; 80 g krevet; 40 g slávek; 1 limetka; 10 g čerstvého koriandru; 1 menší cibule; 100 ml bílého vína; 250 ml zeleninového vývaru; 1 sůl, pepř

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Podravka

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 477 kJ / 1 070 kcal
Bílkoviny	48,11 g
Tuky	5,08 g
Vláknina	12,12 g
Cholesterol	308 mg
Sodík	438 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	187,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a opečeme na olivovém oleji. Krok 2: Přidáme rajčatový protlak a rýži. Zalijeme bílým vínem a necháme odpařit. Krok 3: Poté postupně přiléváme vývar a dovaříme rýži na skus. Krok 4: Na druhé pánvi na olivovém oleji orestujeme mořské plody, osolíme, opepříme a zakápneme limetovou šťávou. Rizoto by mělo mít kašovitou konzistenci. Krok 5: Na talíři rizoto poklademe orestovanými mořskými plody a dozdobíme koriandrem a měsíčky limetky. Na závěr pokapeme olivovým olejem a podáváme.

Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a opečeme na olivovém oleji.
Přidáme rajčatový protlak a rýži. Zalijeme bílým vínem a necháme odpařit.
Poté postupně přiléváme vývar a dovaříme rýži na skus.
Na druhé pánvi na olivovém oleji orestujeme mořské plody, osolíme, opepříme a zakápneme limetovou šťávou. Rizoto by mělo mít kašovitou konzistenci.
Na talíři rizoto poklademe orestovanými mořskými plody a dozdobíme koriandrem a měsíčky limetky. Na závěr pokapeme olivovým olejem a podáváme.

Doporučujeme použít
100% rajčatový protlak od Podravky

Doporučujeme použít 100 % Rajčatový protlak od Podravky

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LQNW

Paella s mořskými plody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka

Bruschetta s mořskými plody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Pikantní mořské plody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 25 min

Mořské plody na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Chena

Mořské plody na asijský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 15 min

Mořské plody na středomořský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jirkacz 40 min

Zobrazit více

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Pikantní kuřecí vývar se zázvorem a chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Grilovaná kuřecí prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Cuketové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Podravka 40 min

Zeleninové mini quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka 75 min

Pljeskavica s ovčím sýrem a Ajvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Zobrazit více

Mořské plody
Krevety
Mušle a ústřice
Kalamáry

Citrusy
Bylinky
Restování
Vaření
Večeře
Oběd
Běžný den
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LQNW

Náhodný recept

Roláda pistáciová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

PaCaOl 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné vepřové plátky pórkovou směsí

Přidáno před 9 hodinami

Trhané škvarkové placky z remosky

Přidáno před 10 hodinami

Koláč s broskvovým pudinkem

Přidáno před 10 hodinami

Jarní vaječné mini chlebíčky

Přidáno před 10 hodinami

Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou

Přidáno před 11 hodinami

Vepřové nudličky s kapií

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Podravka přidala nové fotografie! 15. 9. 2021 12:00

Články s tímto receptem

Hodnocení 66×
Desatero rad na téma mořské plody: Jak je zpracovat, upravit, ochutit i čím je jíst

19 foto
Reportáž ze školní jídelny, kde mají salátové bary a pečou si vlastní chleba. Nástupní plat kuchaře byl přitom 18 000 hrubého

Jak posílit imunitu dětí? Zkuste lososa s mandlovou krustou nebo vydatnou polévku z pečené zeleniny

Hodnocení 1×
Časté chyby při chystání jídla na piknik: Zapomeňte na majonézu i čokoládu

Slavné těstoviny carbonara jsou úžasně jemné a krémové díky omáčce ze žloutků. Ty se ovšem musejí přidat v pravou chvíli

Kvíz Hodnocení 4×
KVÍZ: Jak zařadit mořské plody do jídelníčku? Zábavný kvíz o přípravě této gurmánské suroviny

Velikonoční rýže jollof: Proč si tuhle africkou specialitu zamilujete a jak ji správně připravit?

Přečtěte si

Slavné těstoviny carbonara jsou úžasně jemné a krémové díky omáčce ze žloutků. Ty se ovšem musejí přidat v pravou chvíli

KVÍZ: Jak zařadit mořské plody do jídelníčku? Zábavný kvíz o přípravě této gurmánské suroviny Hodnocení 4×

KVÍZ: Jak zařadit mořské plody do jídelníčku? Zábavný kvíz o přípravě této gurmánské suroviny

Babiččina vláčná žemlovka s tvarohem: Voní vanilkou a rumem a díky sněhové peřince je krásně nadýchaná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Časté chyby při chystání jídla na piknik: Zapomeňte na majonézu i čokoládu Hodnocení 1×

Časté chyby při chystání jídla na piknik: Zapomeňte na majonézu i čokoládu

Jak posílit imunitu dětí? Zkuste lososa s mandlovou krustou nebo vydatnou polévku z pečené zeleniny

Reportáž ze školní jídelny, kde mají salátové bary a pečou si vlastní chleba. Nástupní plat kuchaře byl přitom 18 000 hrubého

Desatero rad na téma mořské plody: Jak je zpracovat, upravit, ochutit i čím je jíst Hodnocení 66×

Desatero rad na téma mořské plody: Jak je zpracovat, upravit, ochutit i čím je jíst

Nejnovější články

Řeznice radí: Co dělat, aby jitrnice během opékání nepopraskaly? Dokonalý výsledek zajistí jeden krok předem

Babiččina vláčná žemlovka s tvarohem: Voní vanilkou a rumem a díky sněhové peřince je krásně nadýchaná

Masopust 2026: Velký přehled akcí, kde si dáte dobroty ze zabijačky, jitrnice, koblihy a koláče a kde potkáte tradiční masky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Martas_ před 3 hodinami

Ražniči na plechu Videorecept

Ražniči na plechu

Martas_ před 3 hodinami

Mrkvové muffiny s kokosem

MMishicka před 7 hodinami

Dauphinois gratinované brambory

matavasa před 7 hodinami

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky Videorecept

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky

Kloucek před 8 hodinami

Zajíc na smetaně se zeleninou

Veronika.Hrozna před 9 hodinami

Kefírové koblihy

KatchaKK před 11 hodinami

Mufiny z jablečného těsta

Veronika235 před 11 hodinami

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka

magdalenka před 12 hodinami

Jablkové toasty

Danulka52 před 14 hodinami

Suroviny:
rýže arborio, protlak rajčatový, kalamáry, krevety, slávky, limetka, koriandr čerstvý, cibule, víno bílé, vývar zeleninový, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Kotlety v drožďovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 30 min

]

Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 66× Desatero rad na téma mořské plody: Jak je zpracovat, upravit, ochutit i čím je jíst

19 foto Reportáž ze školní jídelny, kde mají salátové bary a pečou si vlastní chleba. Nástupní plat kuchaře byl přitom 18 000 hrubého

Hodnocení 1× Časté chyby při chystání jídla na piknik: Zapomeňte na majonézu i čokoládu

Kvíz Hodnocení 4× KVÍZ: Jak zařadit mořské plody do jídelníčku? Zábavný kvíz o přípravě této gurmánské suroviny

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 66×
Desatero rad na téma mořské plody: Jak je zpracovat, upravit, ochutit i čím je jíst

19 foto
Reportáž ze školní jídelny, kde mají salátové bary a pečou si vlastní chleba. Nástupní plat kuchaře byl přitom 18 000 hrubého

Hodnocení 1×
Časté chyby při chystání jídla na piknik: Zapomeňte na majonézu i čokoládu

Kvíz Hodnocení 4×
KVÍZ: Jak zařadit mořské plody do jídelníčku? Zábavný kvíz o přípravě této gurmánské suroviny